Вторые блюда

зелёный чай с молоком пьют?

Существует мнение о том, что зеленый чай с молоком не пьют. Даже на упаковочном картоне предупреждают - обычно зеленый чай с молоком не пьют, добавьте мед или сахар по вкусу или пейте как есть. Я, обычно, как есть и пью. Жасминовый, сенчай, улонг, с рисом и прочие. Черный чай я тоже люблю и люблю с молоком. Сама уже не знаю, когда я научилась этой британской привычке, отчетливо помню, что в детстве идея о чае с молоком вызывала отвращение. Сахар я не добавляю. Но пью либо крепкий-крепкий черный, либо все тот же крепко-крепко-черный с молоком. В последнее время пристрастилась к индийскому чаю с специями. Существует множество вариаций, но в основном cardamom, cinnamon, cloves, (кардамон, корица, гвоздика) цейлонский чай и молоко. В Австралии продаются множество готовых смесей, которые называются индийским словом chai. Чай можно варить, как делают индийцы, в турке или не мучаться и заваривать сразу. В японском ресторане мне подали его в перколаторе.

Но возвращаясь к зеленому чаю, несмотря на то что, пить его с молоком не рекомендуют в Мельбурне есть несколько сетей азиатских чайных напитков, где подают в пластиковых стаканах с трубочками чайно-молочные смеси. Чай зеленый, жасминовый, фруктовый и прочий, в качестве добавки жемчужинки - гладкие шарики непонятно чего, которыми я в первый раз чуть не подавилась, но в принципе скорее приятные чем нет. На вкус напиток прохладный и очень приятный, только сахара кладут слишком много. Милк-шейком это не назовешь так как не взбивают, а смешивают. И с чаем опять же.

Более всего на вкус этот напиток напоминает японское зелено-чайное мороженое. Очень интерсная комбинация вкуса - легкий деликатный оттенок зеленого чая и сливочность мороженого. Обычно, я разглядываю коробочку с сухой смесью зеленого-чайного мороженого в японской секции супермаркета, но вчера таки купила ее. Процесс приготовления не может быть проще - взбить 3/4 стакана молока с одним яйцом, и затем добавив смесь взбивать еще две минуты до загустения. Образовавшаяся масса легкая, воздушная и напоминает смесь для безе или мусс. Есть можно сразу: ) Если суметь подождать три часа в холодильнике получается очень вкусное мороженое.

Но я теперь все сижу и думаю, почему же нельзя зеленый чай с молоком? Может наоборот можно и нужно?
Марианна Ягущак
Марианна Ягущак
8 162
Лучший ответ
Нет молоко и чай надо пить раздельно!
Отвечу просто - пьют.
АА
Алиса А
51 607
Ой, ну если на упаковке написано, то ни-ни! Ну ей-богу, смешно! Зелёный чай с молоком - это один из традиционных способов заваривания чая. Мне оченьнравится в кипящее молоко, только настоящее молоко, не порошковое опустить ситечко с хорошим зелёным чаем, дать остытьдо почти кмнатной температуры.... ММММММММММММММММ Класс!
Я пила для повышения лактации, помогало!
Alenochka Lapitskaya
Alenochka Lapitskaya
34 143
я пью очень в кусно
извращенцы пьют зеленый чай с сахаром)) )
а с молоком - это даже во многих восточных традициях.. . и для желудка, кстати, полезно, когда изжога...
да. только это на любителя
"На вкус и цвет - товарища нет"
Кому-то нравится, кому-то нет.. . Попробуйте, т. к. такой напиток существует. Я добавляю немного сахара или мёд, хотя пью так очень редко.
я пью, мне вкусно)))))) ) наверное, я извращенка)))))))))))))))))
Тибетцы пьют зелёный чай с молоком и ещё добавляют туда масло - традиция.
Вроде бы в Калмыкии национальный чай с молоком, там много молока и мало чая, только не помню какой зелёный или чёрный. Я пью, когда хочу, но не всегда.
Нелли ...
Нелли ...
9 085
я ТОЖЕ ПЬЮ, МНЕ НРАВИТЬСЯ, Я ВООБЩЕ ПЬЮ ЛЮБОЙ ЧАЙ С МОЛОКОМ:)
Androl Androl
Androl Androl
7 569
если нравится, то почему бы и нет..
Иногда!
Но это на любителя! :)
да
На
Найманка
2 045
Только извращенцы
Жанна Малева
Жанна Малева
1 741
Пробовала.. . бррр!
для эстетов:)
Наталья петрова сама извращенка. она явно не бывала ни в средней азии, ни в китае, ни в калмыкии, напрмер. Там пьют не только с молоком, но и с салом даже! Существуют две версии - что для почек он одновременно полезен и вреден. я придерживаюсь первой и без молока зеленый чай не пью уже несколько лет! Не забудьте слегка подогреть молоко и в ферментированные сорта добавлять молоко пожирнее.
Приятного чаепития!
Нет, даже претставить не могу