чем сегодня побалуете себя на ужин вкусненьким?

Прибалтийские сырники за 20 минут

Надо: 150 г творога, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сметаны, 1 ч. ложка сливочного масла, сахар и соль по вкусу, жир или растительное масло для жарки, сметана и сахар для заправки готовых сырников.

Добавь в творог последовательно: яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку; и все хорошенько перемешай. Из полученного теста лепи овальные или круглые лепешки и, обваляв их в молотых сухарях, обжарь с обеих сторон в перекаленном жиру или растительном масле до образования румяной корочки. Готовые сырники уложи на блюдо в один ряд и сразу же, пока они не остыли, залей сметаной и посыпь сахаром.
--------------------------
Чахохбили

бройлерный цыпленок - 3 бедрышка и 6 ножек
цветной перец - 1 средний
перец Чили - 2 средних
помидоры - 4 средних
репчатый лук - 1,5 средних
чеснок - 3 зубчика
укроп, петрушка

Курицу обжарить на оливковом (подсолнечном) масле минут 15-20. После этого будет легче отделять мясо от костей и снимать шкурку.

Нашинковать лук четверть-кольцами. Мелко порезать чеснок. Обжарить их до мягкости в той же сковороде, в которой жарилась курица.

Пока обжаривается лук и чеснок (не забываем периодически помешивать) , с куриных ножек и бедрышек снимаем шкурку. Отделяем мясо от костей.
Складываем мясо и кости в емкость, в которой будем дальше тушить курицу.

Лук и чеснок добавляем к курице. Доливаем воды так, чтобы 2/3 от всех ломтиков курицы оказались в воде. Солим и перчим.
Тушим курицу с луком на медленном огне под крышкой минут 10-15.

В этом время с помидор снимаем кожицу и нарезаем небольшими кубиками. Из цветного перца удаляем семена, нарезаем его мелкими ломтиками.
Добавляем их к курице, перемешиваем. Тушим минут 30-35 до готовности курицы.

Перец Чили очищаем от семян, мелко нарезаем; мелко нарезаем зелень. За 10 минут до готовности добавляем к курице. Дадим блюду немного покипеть.
Блюдо можно подавать с жареным или запеченным в духовке картофелем, или с отварным рисом.

приготовили вчера по рецепту с этого сайта, там есть фото

БРАМБОРАК (чешская кухня)
Очищенный картофель натереть на мелкой тёрке, слить образовавшийся сок, добавить немного молока, растёртый чеснок, молотый чёрный перец, муку и тщательно перемешать В разогретое на сковороде раст. масло или сало положить картофельную массу тонким слоем и обжарить с обеих сторон.
10 шт. картофеля, 1/2 стакана муки, 3/4 стакана жира, молоко, чеснок, перец, соль.

стаканом Фервекса и таблеткой Колдрекса.
Болею я.

Я уже свежайших булочек с варёной сгущёнкой (офигенных) накидался, с чаёчком. Сижу пузо чухаю.

У меня борщик. Как сварю приклеплю фото.

дочь старалась приготовила горелые котлеты. Молодец

Как раз готовлю срочный отчет и думаю, успею ли я сегодня и ужин приготовить, или доберпусь до дому - и в постельку? А хотелось бы шашлычков, креветок или чего-то чесночного:)

рыбои, запечоной в фольге с кртошкой и укропом.

Тушеной капусткой

чипсы и кола

макарошки с мясной подливой

супом