чего бы прготовить на ужин вкусненького?

Попробуйте приготовить такой салатик. Вам понадобится: ветчина – 200-300 гр. ; яйца – 2-3 шт. ; луковица (лучше красная) - 1 шт. сладкая консервированная кукуруза – 200-300 гр.
Ветчину и луковицу нарезать тоненькими и по возможности длинными полосками. Яйца взбить в миске с солью (как на омлет) , вылить на сковороду, смазанную сливочным маслом и выпекать блинчик (поджарить с 2-х сторон) . Яичный «блинчик» снять, остудить и нарезать то-о-о-о-о-оненькми длинными полосками (чем тоньше, тем нежнее будет салатик и никто даже не поймет, что это омлет!) . Нарезанные ветчину, лук и омлет смешать, добавить консервированную кукурузу и заправить майонезом.
Очень вкусный салат, просто пальчики оближешь, оригинальный и сытный. Приятного аппетита!

Мой любимый весенний салатик.
Один крупный свежий огурец и 7-8 редисок вымыть и очистить «зеброй» . Одну среднюю морковь почистить. Все это нарезать тоненькими кругляшками. Одно небольшое зеленое яблочко очистить и нарезать тонкой соломкой, добавить к овощам. Грамм 50-70 твердого сыра натереть и посыпать сверху салат. Приготовить заправку: 1-2 ст. л. подсолнечного (оливково) масла, столовая ложка лимонного сока, щепотка соли и полпучка мелкопорезанного укропа – все смешать и заправить этой смесью салат. Перемешать. Я просто обожаю этот салатик. Он легкий, свежий, а какой ароматный!!!! Приятного аппетита!
Запеканка картофельная.
Картофель отварить, добавить 50-100 гр. сливочного масла, соль и обжаренный до золотистого цвета лук, растолочь (молоко не добавлять!) . Поджарить на сковороде фарш с луком и зеленью (какой нравится, свиноговяжий, куриный, я люблю индюшиный) . Форму для запекания смазать маслом (лучше сливочным) , и слоями выкладывать начинку: толченый картофель, фарш, опять картофель, фарш… Лучше, чтобы последний слой был картофель. Смазать все сверху майонезом и поставить в духовку примерно на 25-30 мин.
Кстати, по желанию можно сверху выложить нарезанные кружками помидоры и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

Мясной пирог.
Для теста понадобится: 250 гр. майонеза, 250 гр. сметаны, 3 яйца, 2 стакана муки, 1 ч. л. соды (разрыхлителя) . Все компоненты смешать в миске и размешивать пока не получится однородная масса. Тесто получится не слишком густым. Для начинки обжарьте любой мясной фарш с луком и зеленью. В форму, смазанную сливочным маслом выложите тесто, а сверху начинку (по желанию сверху можете смазать пирог сметанкой) и поставьте в разогретую духовку примерно на 60-70 мин. Если верх пирога начнет пригорать накройте его фольгой. Приятного аппетита!
Такой пирог получается очень сочным и мягким за счет того, что мясо отдает ему свой сок.

Рыбку пожарить можно)))) ) Можно речную со-специями, можно красную-в кляре))))

Приготовь манты .

Рыба под " снегом ". Филе горбуши посолить, поперчить, свернуть рулетом и положить в форму для запекания. Готовим соус: соединить 3 желтка яиц, 1 стакан сметаны, 3 ст. ложки растительного масла, соль, 1 ч. ложку тертого чеснока и 1 плавленный тертый сырок. Тщательно перемешать, этим соусом залить рыбку и поставить в духовку на 20 минут. Затем взбить 3 белка с солью и лимонной кислотой ( на кончике ножа ), выложить на рыбу сверху и слегка подрумянить. Приятного аппетита!!!

Картошку запеку с курицей. Порежу ломтиками, положу ее на курицу, залью сверху майонезом с молоком да специями. и на час в духовку. Быстро и вкусно.

Ужинать не буду, ужинать не буду, не буду. Ну прям до 23.00 - точно, а потом

а я седня сварила суп харчо - такой вкуснячий получился как настоящий.

Я вот буду тефтельки на ужин с капустой делать!

все зависит от вашего бюджета. Мы люди занятые и пришлось все готовить на завтра (то есть на сегодня) жареную курочку с рисом.

Суп с домашней лапшой, а на второе (из отварного мяса с супа) мясную запеканку. Получается два о дном флаконе) Вкусно/ быстро/сытно/разнообразно)