Как приготовить плов с морепродуктами?

Плов с морепродуктами

300 гр. риса,
450 гр. упаковка морского коктейля (замороженного) ,
2 репчатых лука,
2 моркови.

Рис промыть и поставить варить в СВЧ. Приметно при 800W на 15-18 минут. Лук и морковь почистить, лук мелко порезать, морковь мелко потереть и пережарить. Когда рис уже будет вариться примерно минут 12-15 добавить в него морепродукты перемешать и посолить. Добавить еще 10 минут приготовления. За 3-5 минут до истечения времени добавить пережаренную морковь и лук. Перемешать и готовить оставшееся время.
----------------------
""Плов" с морепродуктами"

1 ст. риса
2 луквицы
0, 5 кг морепродуктов
3 ст. л. растительного масла
1, 5 ч. л. соли
смесь перцев

Сварить рис в подсоленой воде. Очистить лук, порезать его тоненько четвертинками колец.
На разогретую сковороду налить масло, выложить морепродукты и лук, обжаривать 5 -7 мин, добавить рис, перемешать, протушить еще 5 мин.
Можно приправить зеленью, но я не успела, все было съедено моим привередливым семейством (которое очень не любит рис

Изумительный плов из скумбрии, хорош как горячий, так и холодный.
На дно казана, смазанного (именно смазанного) выложить скумбрию, филе, порционными кусочками (со спичесный коробок, мельче не надо) . Лук, крупно. Посолить, поперчить. Морковь на крупной терке, много, как рыбы, примерно. Засыпать сухой рис. Залить кипятком на два пальца сверху крупы (как в классическом плове) . Посолить. Далее - все как при обычном плове (под крышкой, на слабом огне, пока рис не сготовится) .
Перемешивать не надо: рыба развалится. Перевернуть на блюдо и с удовольствием есть.
Не рекомендую готоить большие порции: все же блюдо ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ, но специфическое: больше двух раз не поешь. Лучше почаще готовьте! Приятного аппетита.

Воспользуйтесь этим рецептом, я лично по нему готовила - мне очень понравилось:
КЛАССИЧЕСКАЯ ПАЭЛЬЯ
(испанский плов)
Ингредиенты:
- 2,5 стакана круглого риса,
- 2—3 стручка красного сладкого перца,
- 6—7 мясистых помидоров,
- 2 большие луковицы,
- 5 зубчиков чеснока,
- 1,3 стакана зеленого гороха,
- 1 курица (примерно 1,2 кг) ,
- 250 г свиного филе,
- 400 г моллюсков,
- 6 креветок,
- 8 ст. ложек оливкового масла,
- соль,
- молотый черный перец,
- по 1 ч. ложке шафрана и красного перца,
- 1 лавровый лист,
- 5 стаканов мясного бульона,
- 1 лимон.
Приготовление
Разогреть духовку до 250 градусов Цельсия. Положить перец на решетку и запекать, пока кожица не покроется пузырями. После этого вынуть, очистить от кожицы, удалить семена и нарезать тонкими полосками.

Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, разрезать поперек, удалить семечки и плодоножку, нарезать крупными кусками. Чеснок и лук очистить и мелко нарезать. Курицу разрезать на 12 кусочков. Филе свинины нарезать кубиками. Моллюски тщательно промыть в проточной воде. Креветки ополоснуть.

Раскалить в сковородке оливковое масло. Обжарить на сильном огне кусочки курицы, заправить солью и перцем, затем вынуть и положить на сковородку мясо, также его обжарить с добавлением соли и перца. Обжарить креветки до ярко-красного цвета. После этого жарить моллюски, пока они не раскроются. Нераскрывшиеся моллюски следует выбросить, так как они не годятся в пищу. Все поджаренные продукты положить в теплое место.

В оставшемся масле потушить чеснок и лук до прозрачного состояния. Положить помидоры с горохом и тушить еще 5 минут. Затем добавить шафран, молотый красный и черный перец, соль, лавровый лист. Вскипятить бульон. Положить в сковородку к поджаренным продуктам рис, залить кипящим бульоном и варить 25 минут до тех пор, пока рис не впитает всю жидкость. Положить в сковороду нарезанный перец, заправить по необходимости солью и перцем. Выложить рис в форму для запекания.

Поджаренные креветки, моллюски, мясо и курицу декоративно выложить на рис. Прикрыть форму для запекания фольгой и поставить в умеренно разогретую духовку на 15 минут.

Никогда не готовила, но наверное технология та же, что и с мясом, только морепродукты под конец добавлять.

это будет уже не плов а только название, настоящий плов готовят из жирного мяса с большим количеством моркови и масла.