Как приготовить плов вкусный?

жарите мясо на масле, пока вода не выкипит, потом туда лук, режете длинными полосками вдоль, а не полукольцами и морковь (,сначало на кольца, потом как полосками) и тушите, затем засыпаете рис лучше длиннозёрный пропареный,, воды на палец, полтора выступа заливаете и тущите, в конце добавляете чеснок, не рубленый, соль, перец, приправу (для плова), ещё немного дотушиваете на слабом огне, под крышкой, потом мешаете и оставляете доходить, чтоб рис не склеился

надо иметь настоящий рис, чтобы получился вкусный плов... такого риса у нас нет

я делаю так-рис курицу морковь (нарезанную кубиками) лук наезанный и специи-все в кастрюлю заливаете водой из расчета 1 ст риса-3 ст воды и ложечку масла подсолнечного варите на медленном огне-потом добавляете сушеную петрушку и укроп-советую рис мистраль-индика или любой другой но пропаренный обязательно. я люблю готовый плов соевым соусом поливать. надеюсь вам понравится!

Сабрина, не вводите человека в заблуждение - то, что Вы называете "пловом" - не плов. А вот сайт Сталика Ханкишиева, действительно, поможет правильно приготовить это блюдо.

Поищите в сети рецепты от Сталика Ханкишиева. Например: http://stalic.livejournal.com/
Уверен, что в сети можно найти и видео с его руководствами

делайте его очень вкусный чтоб понравилось

мясо (курицу) обжарьте на сковороде не до готовности, но чтобы на курице была поджаритость я делаю на большом огне. Складываю в глиняной горшок (если нет горшка кастрюлька эмалированная тоже пойдет, у меня горшок на 1,5 литра. Можно также использовать порционные глиняные горшки). Следом обжариваю лук в этой же сковороде и опять в горшок, морковь на терке не обжариваю и в горшок получаются как бы слои .Чеснок зубчиками, сверху помытый рис. Все это заливаете горячей водой, вода должна превышать рис где-то на палец ( 1,5 см). Воду наливаете на ложку чтобы не испортить слой риса .Посолите, поперчите, закройте крышкой и в духовку. У меня стоит около часа. Ещё Вы можете к рису добавить гречку в равных пропорциях (например если у вас 1ст риса то если вы добавляете гречку то риса0,5 и гречки 0,5)А как узнать готовность откройте и увидите рис должен увеличится а вода на самом дне эту операцию проводите с помощью вилки.