Вторые блюда

как курицу приготовить с сливами и вкусна ли будет такая курочка

Очень вкусно! Слива даст кислинку и получится пикантный вкус. Только брать нужно не чернослив.
Марина Зайцева
Марина Зайцева
75 793
Лучший ответ
Куриные ножки фаршированные черносливом

На ножке с помощью ножа снимаем чулком кожу. Оставляем нижнюю выступающую часть косточки, а верх обрубаем. Снимаем с костей мясо. Ломтики булки обжариваем в тосты и замачиваем в сливках с черносливом. На мясорубке перемалываем мясо, размоченные тосты, чернослив и раздавленный чеснок. Вымешиваем фарш, солим и перчим. Начиняем не очень плотно кожу на ножках и подворачиваем ее в месте разреза так, чтобы закрыла фарш. Обваливаем ножки в сухарях и выкладываем на смазанный маслом противень. Запекаем в духовке полчаса при 220° до румяной корочки. Гарнируем отварной картошкой, соленьями и зеленью.

4 куриных окорока, 4 шт чернослива, 2 ломтя булки, 2 зубка чеснока, 100 мл сливок

Рулет сырный

Припустить на сковороде под крышкой куриные грудки. Сыр нарезать мелкими кубиками. Полиэтиленовый пакет внутри смазать сливочным маслом, положить туда сыр и опустить в кипящую воду, пока сыр полностью не расплавится. Вынуть сыр, выложить на фольгу и раскатать смазанной маслом скалкой в пласт толщиной 3 мм.

В это время нарубить начинку – припущенная курица, чернослив, курага, чеснок. Начинку разложить равномерно на пласт сыра и свернуть рулет, поднимая край фольги. Затем завернуть рулет в фольгу и поставить на час в холодильник. Охлажденный рулет нарезать порционными ломтями и подавать посыпав зеленью.

При желании ломти можно подпечь в духовке на бумаге.

2 куриные грудки, 400 г сыра Гауда, 200 г чернослива, 200 г кураги, 75 г масла, 3 зубчика чеснока чеснок
Вкусно. Не нужно бояться экспериментов. Я готовлю и с яблоками, и со сливами. Если запекаете целиком, можно внутрь сливы положить.
Asema Ilyasova
Asema Ilyasova
74 613
не знаю не знаю. мне раз этим черносливом весь аппетит испортили в ресторане. ну хоть салатом наелся))
КУРИЦА С ЧЕРНОСЛИВОМ
Для приготовления блюда вам понадобится: большая курица, три луковицы, сто граммов чернослива, сорок граммов грецких орехов, полтора стакана сливок, бульонный кубик, соль, перец по вкусу, мука, растительное масло.
Способ приготовления: курицу разрезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу, каждый кусочек обвалять в муке, обжарить до полуготовности в растительном масле и выложить в посуду с высокими бортами. Чернослив вымыть, залить кипятком и дать набухнуть, удалить косточки и положить в посуду с обжаренной курицей. Репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета и выложить поверх чернослива. Очищенные грецкие орехи измельчить, добавить раскрошенный бульонный кубик и сливки, перемешать. Поставить на небольшой огонь когда всё закипит, полученным соусом залить курицу, накрыть крышкой и поставить в духовку на сорок минут на средний огонь.
Очень вкусно!
насколько мне не изменяет память, со сливами лучше сочетается свинина (и ещё добавляется корица в соус-мммм)... А курица-с апельсинами (вкус-офигенный, только в молоке надо вымочить с часок) По рецепту-апельсины с корочкой, но без опыта можно испортить, передержав на огне, она дасть горечь. Так-что на первый раз лучше почистить.. . Ссылочку дать?
Нина Чугунова
Нина Чугунова
4 872
а вы это пробовали???? У вас получится чёрный соус, а от орехов слегка будет горчить

Похожие вопросы