подскажите вкусный простой рецепт из картошки. кроме пюре

Запечь в фольге, не чистить. 1,5 часа пусть печётся.
Разрезать пополам в фольге, сверху соль, сл. масло и сыр.
Очень вкусно.

Пожарить с грибами

Обваляйте перед жаркой картошечку в муке,
получится такая хрустящая вкуснятинка!

Картофельная запеканка.... рецепт и фото см. в Моем Мире....

драники со сметанкой или чесночным соусом

КАРТОФЕЛЬ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Надо: 4 яйца
10 картофелин
2 ст. ложки масла
4 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки сухарей
соль
Сырой картофель отварить почти до готовности, нарезать кружочками. В кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями, положить 2-3 слоя картофеля, потом слой рубленых крутых яиц, смешанных со сметаной, и так, чередуя рядами заполнить всю кастрюлю. Верхний слой смазать маслом, облить сметаной и поставить на полчаса в духовку.
Удачи! :)

Запечь в духовке.

Драники=)
Трёте картошку на мелкой тёрке, добавляете яйцо, соль по вкусу, можно перец, зелень. Если хотите, немного тёртого лука... .
И на сковороду - в виде небольших оладей=)
Со сметаной - НЯМ-НЯМ=)))

Слекга поджарить в яйце, а сверху чтоб тертый сыр расплавился!! ! Посыпать зеленью и подавать свежим!!!! ВАААААААААААААААААААААААААААААААААААа

запечь в духовке. порезать на кружочки, сверху соль, сливочное масло и майонез или сыр

Драники.
В настоящие драники не добавляется ничего кроме соли. Солят прямо на сковородке - чтобы не терять сок.
Однако сейчас, в драники добавляют тёртый в пюре лук - благодаря этому тёртая картошка не темнеет, а пожаренные драники не меняют свой цвет на фиолетовый.
От городских яиц (из-за того, что куриц прикармливают рыбной мукой) драники приобретают скверный запах рыбы, вроде мойвы или минтая, поэтому в условиях Москвы лучше их исключить.
Идеальный вариант на 2кг картофеля - 2 луковицы, 2ст. л муки, на кончике ножа сода. Жарить на сковороде в растительном масле накладывая по нужному размеру ложкой, сверху посолить по вкусу. Жарить с двух сторон до образования корочки. Для снятия излишков жира - перекладывать сначала на бумажное полотенце.

Обычная отварная в маслице и с укропчиком)))

также как жаришь картошку только ещё добавить, залить сливками