Что сегодня можно приготовить?На быструю руку и вкусно?

Макароны по-флотски

Представлено Russian_Cuisine 10/08/2005

Мелко нарубить лук. Смешать все вместе, посолить и поперчить, и тщательно перемешать. Варить под крышкой, периодически помешивая, до выкипания. Посыпать тертым сыром и мелко рубленой зеленью.

300 г мелких макарон, 300 г мяса из супа (или тушенка) , 500 мл молока, 100 г сыра, лук 1 шт

Фильм Macaroni & Cheese http://www.youtube.com/watch?v=e5ZGV51neqU

Омлет блинный с кармашком

Разводят в молоке блинную муку, взбивая ее венчиком. На сковороде с маслом обжаривают начинку и сдвигают ее в сторону. Потом разбивают яйцо, обжаривают его, смешивая желток с белком, и тоже сдвигают к начинке. Наливают на сковороду половник блинной муки и жарят. Когда одна сторона начинает прожариваться, на блин сдвигают начинку с яйцом, блин сворачивают вдвое и допекают. При подаче блины поливают брусничным соусом.

2 стакана блинной муки, 500 мл молока, 4 яйца, 2 с. л. растительного масла

Начинки:
• 200 г рубленой ветчины, 1 рубленая луковица
• 200 г резаных шампиньонов, 50 г шпика, 1 луковица
• 200 г куриной грудки, 1 рубленая луковица
• 200 г куриной печенки, 1 рубленая луковица

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=A4DCOORonoY

сегодня, как и в другие дни можно готовить всё, что угодно, всё зависит от НАБОРА ПРОДУКТОВ В ВАШЕМ ХОЛОДИЛЬНИКЕ!

ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ: картошку сварить в мундире, потолочь, добавить пару сырых яиц. И выложить 3 слоя: картофель, мясо (кура) +паприка+лук (все немного обжарить заранее) , картофель. Можно добавить грибы и морковь. С верху немного майонеза, сыр . В духовку до готовности (минут на 15)

РИЗОТТО с овощами и шампиньонами... Промыть 1ст риса, мелко порезать луковицу, 1морковку натереть на крупной терке, измельчить2-3зубч чеснока, 1 грибной кубик (можно без него), стакан шампиньонов (можно больше-только вкуснее будет, у меня было 500г)), 50г твердого сыра натереть на терке.
Обжарить на раст масле лук и морковь, добавить шампиньоны и измельченный грибной кубик, через 2мин. добавить промытый рис, все перемешать и добавить кипяч. воды (на 2 пальца выше уровня риса) , можно добавить специи по вкусу ( смесь перцев) . Готовить нужно на медл огне до готовности. В конце добавить чеснок и тертый сыр. Все перемешать. Можно зелень добавить.

Макароннная запеканка: отвариваете макароны (лучше перышки).. . начинку любую, у меня была свинина (можно фарш) , нарезанная тонкими ломтиками с луком, помидорками и в самый последний момент положила чеснок, чтобы запах остался! Все обжарить.. . Макароны на противень, сверху выкладываете начинку и много сыра! В духовку, чтобы зарумянился сыр....

А можно картошечки горяченькой, укропчиком посыпанной, да с селедочкой заломовской, зеленым лучкоп приправленной, да стопочку с водочкой холодненькой. Ляпота.. . Как Боженька в лапоточках по нутру пробежит...