Что можно приготовить на скорую руку и чтобы было вкусно? ! СРОЧНО!!!

Пирожки на скорую руку

Эти пирожки готовятся быстро.

3 ст. ложки растительного масла, немного воды и соли, 400 г. муки, 200 г. мясного фарша.

Масло влейте в стакан и дополните его водой, чтобы он стал полный. Посолите.

Возьмите муку и в нее влейте полученную жидкость. Замесите крутое тесто, раскатайте его и сделайте стаканом кружочки (получится примерно 12-16).

Сделайте мясной фарш или еще какую-нибудь начинку.
В полученные кружочки из теста заверните фарш, защипите. Положите на сковороду, смажьте сверху водой с маслом - и отправьте в горячую духовку.
-------------------
Сырники на скорую руку

Подавать со сметаной. Я ее подслащиваю сахаром. Я их готовлю мужу на завтрак, когда нужно приготовить быстро и что-нибудь вкусное.

Творог перемешать с яйцами, добавить муку, перемешать. Сформировать сырники и жарить на растительном масле.

Творожная масса с изюмом или курагой - 1 пачка,
творог - 1 пачка (250 гр) ,
1-2 яйца,
муки на глаз ок.
4 ст. ложек.

Время приготовления:

15-20 мин
-------------------------------

ЗАПЕКАНКА НА СКОРУЮ РУКУ

макароны,
сосиски 3-4 шт. ,
томатная паста,
лук,
сыр тертый.

Макароны отварить, сосиски обжарить с томатной пастой и луком, протвинь с высокими бортами смазать растительным маслом, выложить слоями: макароны, сосиски с соусом, посыпать каджый слой сыром. Самый верхний слои обильно посыпать сыром. Поставить в духовку на 20-30 мин. , до образование розовой корочки.
-------------
Оладьи из печенки

Печенка говяжья 300-400 грамм. Яйцо. Полстакана муки. Луковица. Две столовых ложки подсолнечного масла. Полстакана воды. Соль. Перец.

Печенку, лук пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, масло, муку, специи, воду. Все хорошо помешать. Дать постоять 30 минут, чтобы мука разбухла. Выпекать на сковородке по 3-4 минуты с обеих сторон. Подавать со сметаной, майонезом.

Не пересушите печенку, но и, печенка недолжна быть сырой. При жарке накройте сковородку крышкой.
------------------------------
Печенка в сметане

500 г печени, соль, молотый перец, 2 ст. ложки муки, жир или растительное масло для жарения, 4 ст. ложки сметаны.

Печень промыть, осторожно снять с нее пленку. Вырезать желчные каналы, нарезать порционными кусками, слегка отбить, панировать в муке, обжарить на жире с обеих сторон, переложить в кастрюлю для тушения, долить немного воды или бульона, посыпать перцем и тушить под крышкой 15 мин. Заправить солью, сметаной, прогреть и подавать с отварным картофелем и соленым огурцом.
---------------------------------

"Воздушная печенка".

500г говяжьей печенки, 2 ст. ложки пищевой соды, соль и перец по вкусу.

печень промыть, удалить желщные протоки, нарезать тонкимиломтиками и смазать с обеих сторон пищевой содой. Оставить на ночь в холодильнике (достаточно и двух часов по моему) . Затем хорошенько промыть печень в холодной воде, слегка обсушить, обвалять в муке с солью и быстро обжарить в кипящем растительном масле.
Кусочки приготовленной таким способом печени получаются пышными и действительно тают во рту. Попробуйте, не пожалеете.
И еще рецепт "Крабовых палочек в тесте". Делается как сосиска в тесте. Крабовые палочки обвиваются полоской слоенного теста, посыпаются кунжутом и выпекаются. Вкусно!
_________________

Гренки нежные с яйцом
Режем батон ломтиками толщиной 7-10 мм. Взбиваем яйца, добавляем молоко, соль специи. Замачиваем гренки в яичной массе и обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде в растительном масле до образования румяной корочки.
----------------
Пьяные сосиски
Сосиски очищаем от пленки и кладем в посуду для микроволновки. Лук нарезаем кольцами и выкладываем сверху. Заливаем пивом и закрываем крышкой.
Ставим в микроволновую печь 700-800 Вт на 4 минуты. После приготовления пиво слить.

Яичный пирог... подушку из овощей и мелко резаной колбасы тушишь в кетчупе (вернее жаришь на кетчупе) , а потом молотишь на все это яица и переводишь на медленный огонь. Сверху тертый сыр (за 2 мин перед снятием) и накрыть крышкой.

Перекрутить мясо +1 луковица+ петрушка, добавить соль, перец и специи.
Вымесить хорошо фарш и мокрыми руками разровнять на противне
Сверху можно уложить слой картошки порезанной кольцами и слегка обжаренной,
сверху картошки помидоры кольцами уложить.
Запекать мин 30, это быстро и вкусно очень.

ну так приготовь их с соусом каким-нибудь, елки палки!

В магазине пельменей и вареников на любой вкус

Болгарский перец порезать соломкой, поставить жарить. Копченую колбасу порезать также и добавить к перцу на сковороду. 5-6 яиц взбить со сливками (или молоком) , добавить чуть-чуть муки, соли, мелко порезанную зелень. Залить поджаренные продукты и поставить в разогретую духовку. запекать минут 10-15. Получается наподобие омлета и очень вкуно!

Нужно смешать 2 яйца с 1 стаканом молока и поджарить как блин. Пока блин будет остывать надо приготовить начинку:
В чашку наложить майонеза (смотря какой у вас блин по размеру получиться) , с майонезом смешать чеснок.
Начинку размазать по блину и закрутить в трубочку. Самое главное в этой готовке, чтобы блин не порвался.
Приятного аппетита!

яичница с помидором, специями, тертым сыром и жареной колбаской)