Что можно приготовить на скорую руку на обед?

Яичницу, бутерброд, сварить макароны или пельмени

Баранина тушеная (ушное – старинное русское блюдо)

(Рецепт придворного повара, Ю. Михайлова, изданный в 1897 году)

Разрезать баранину на куски, посыпать солью и перцем, поджарить. Лук нарезать полукольцами, а перец и морковь соломкой. Чеснок очистить и порубить. Затем положить баранину, лук, морковь и перец в горшок. Добавить стакан кипятка, закрыть крышку и варить до готовности около 50 минут. Потом добавить чеснок и несколько листочков мяты. Слить часть бульона, развести в нем обжаренную муку, полить соусом баранину, вскипятить и дать настояться. Подавая посыпать рубленой зеленью.

750 г баранины, 4 луковицы, 3 сладких перца, 1 морковь, 1 головка чеснока, 1 с. л. муки, 100 г масла

Вместо муки можно всыпать 600 г резаного картофеля или капусты и тушить еще 20 минут.

Фильмы -
Lamb stew http://www.youtube.com/watch?v=L2iTKkQwyEQ
В духовке http://www.youtube.com/watch?v=me57jzy_R6E

Капустно-картофельные оладьи
700 гр. картофеля
300 гр. квашеной капусты
1 яйцо
1 ст. ложка без горки крахмала
1 ст . ложка обезжиренного творога (кремообразного)
соль, перец
щепотка мускатного ореха
2-3 ст. ложки растительного масла
450 гр. обезжиренного творога (кремообразного)
несколько стеблей зеленого лука
маленький пучок петрушки
200 гр. сметаны
соль, перец
Зеленый лук нарежьте тонкими кольцами. Петрушку вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Смешайте творог, сметану, зелень, посолите и поперчите.
Картошку очистите и натрите на крупной терке. Квашеную капусту хорошо отожмите. Соедините яйцо с крахмалом и творогом, а затем все перемешайте с картошкой и капустой. Заправьте.
Разогреть сковороду с маслом, для каждого оладушка кладите на сковороду 2-3 ст. ложки капустно-картофельной массы, прижимайте ее сверху и по краям и обжаривайте на среднем огне 3-4 минуты. Подавайте с творогом.

куриные ножки - полочки - обсыпать солью перцем чесноком, обвалять в муке и слегка обжарить. нарезать овощей - красный перец, цукини, красный лук, морковь, батат. положить на ту же сковородку и продолжать обжаривать ещё 5 минут. залить стаканом красного вина ( сухого) и дотушить до готовности, добавить соус терияки и потушить ещё 2 минуты.
всего готовки 20 - 30 минут
терияки - не обязательно, но вы хотите необычно..

Хлебушка краюху горчицей помазать и солью присыпать.

макароны с сыром.

макарошки свари, туда же фаршику обжарь, овощей замороженных, все обжарь добавь сыру тертого.

пожарить филе любой рыбы на оливквом масле и сделать салат из свежих овощей: помидоры, огурцы, лук, салат Айсберг (или другой на Ваш вкус) , винный уксус, оливковое масло.
на всё 20 минут. вполне обычно

Какие блюла - первое, второе, третье?

Пакетик с супом, и баночку быстрого приготовления для второго.

мяско потуши

Поджарь помидоры, добавь что нравится (сосиски, яйца, сало а может что и сам придумаешь).

макароны быстрого приготовления, яичницу (можно с колбаской, сосиками) , можно просто помидоры или огурцы поесть или быстро нарезать салат и заправить либо майонезом либо маслом либо сметаной можно туда порезать лук петрушку или укроп

Лапшу) или омлет) а лучше лапшу)

бигланч 5 минут и готово

кашу гречневую с грибами. покупаете шампиньоны - пережариваете их с луком и морковкой. кашу снимите с огня через две минуты после того как закипит - укутывайте кастрюлю, чтобы каша прела часика на два. затем перемешиваете с грибами. обед назавтра готов.