Подскажите, что можно сделать с бараньей ногой?

из баранины получается очень вкусный суп -харчо

Ее можно запечь в духовке. Натереть солью и перцем, сделать в ней маленькие надрезы и запихать туда чеснока, можно обложить травами, завернуть в фольгу и в духовку. К ней еще сметанный соус сделать и можно вместе с языком проглотить.

Баранья нога

Я мариную ногу с вечера в горчице, чатни или просто в абрикосовом джеме. Обязательное условие розмарин (rosemary) и немного чеснока.
Утром закладываю в духовку в проствень с высокими стенками, вокруг butternut половинками, картофель крупный нерезаный кусочками, и луковицы, конечно по желанию можно изменить овощи на морковку-помидоры, но мне так нравится больше.
Все закладывается вместе в духовку 180С на на пару часов, иногда дольше, зависит от размера ноги. Я покрываю свое творение фольгой чтобы не пригорело и быстрее приготовилось.
Иногда делаем на барбекю, тоже очень вкусно.

Мясо само от косточки отходит. Главное не передержать.

Нашпиговать чесноком, лаврушкой .Натереть хорошенько аджикой. Дать замариноваться ( пару часов) . Завернуть в фольгу и поставить в духовку, минут через 40 фольгу снять и запекать поливая выделившимся соком до готовности. Получается вкусненько! На гарнир хорошо подойдут овощи свежие или так же запеченые в духовке !))

Начинить ее чесноком, натереть специями и в духовку

Можно пришить обратно барану

Посолить, поперчить, нашпиговать чесноком, смазать маслом и запечь в духовке! Чудо!!!)))

шашлык

лудше всего запечь в духовке, сначала сзать перцем и солью по вкусу, зтем слелать внутренние надрезы и заполнить рубленным чесноком, но можно и добавить что-нибудь по вкусу: бплгарский перец, помидорчик, баклажан, выдержать 3 часа и запекать до готовности