подскажите какое-нибудь блюдо из свинного гуляша! только чтобы было очень вкусное))))

кусочки свинины обжарить в растительном масле 5 мин, добавить лук полукольцами, морковку нашинкованную, через 5 мин добавить нарезанные кабачки или баклажаны, перец болгарский, помидоры. посолить, поперчить ( лучше смесь из семи перцев) , 10 мин подержать под крышкой, посыпать зеленью- какая по вкусу, снять с огня и 5 мин оставить доходить под крышкой.

ГУЛЯШ ИЗ СВИНИНЫ
Ингредиенты:
700 г свинины с костью (лопатка) , 40 г жира, 20 г муки, 100 г лука, 1/2 лаврового листика, несколько молотых горошин черного перца, соль.

Мясо обмыть, отделить от костей, нарезать с расчетом по 6—8 кусочков на человека, посолить, тщательно обвалять в муке. Обжарить со всех сторон в сильно разогретом жире до образования румяной корочки.
Переложить в кастрюлю, добавить лук очищенный, нарезанный кружочками и подрумяненный в жире, оставшемся после жаренья. Мясо залить 1/8 л воды и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить на слабом огне до мягкости. К концу тушения заправить оставшейся мукой, прибавить перец, лавровый лист, проварить.
Подавать на круглом блюде с кашей, картофелем, макаронными изделиями и салатом из сырых овощей. К гуляшу можно добавить 1 дольку чеснока, щепотку красного перца и 1—2 ложки томата.

из гуляша только гуляш получится
а что треба

Венгерский гуляш, со свининой вкуснее. Я всегда так готовлю, оч. вкусно!
http://www.talerka.ru/ru/content/recipes/Europe/hungary/Kolozsvari_Gulyas

плов
курзамес