Салат из сухариков! Что к нему приготовить???

егодня для Вас:

1. Шарики ореховые.
2. Штрудель ленивый.
3. Чвиштари по-свански.
4. Яблочный пирог.

Интересные рецепты
5. Пирожное "Мадлен".
6. Торт "Рассвет в джунглях".
7. Ватрушка "Лакомка".

Приятного аппетита!

Ваш Редактор, Роман Кормильцев
Рецепты дня:
Шарики ореховые.

Ингредиенты: орехи (лесные, грецкие, арахис) - 2 стаканасахар - 1\2 стаканаоливковое масло - 3 ст. ложкимёд - 1 ст. ложка

Мёд, сахар и масло соедините и прогрейте до коричневого цвета. Орехи обжарьте, порубите, добавьте в полученную массу. На дно посуды, смазанной маслом, выложите ложкой небольшие порции приготовленной массы, остудите, а затем осторожно снимите, формуя шарики.

Посмотреть фото. Оценить рецепт

Штрудель ленивый.

Ингредиенты: лаваш армянский (тонкий) - 1 шт. сливочное масло - 1 ст. ложкаяблоки - 3-4 шт. изюм без косточек - 100 гр. корица молотая - на кончике ножасахар - 1-3 ст. ложки

Яблоки нарежьте кубиками, посыпьте сахаром, корицей, добавьте изюм и перемешайте. Лаваш смажьте частью масла, уложите на него начинку, сверните рулет и смажьте его оставшимся маслом. Прогревайте в духовке 7 минут. При подаче посыпьте штрудель сахарной пудрой.

Посмотреть фото. Оценить рецепт

Чвиштари по-свански.

Ингредиенты: мука кукурузная тонкого помола - 1 кг. молоко - 150 мл. мацони - 150 мл. яйца - 2 шт. Для начинки: сыр или брынза - 800 гр. яйцо - 1 шт. масло сливочное - 2 ст. ложкимасло сливочное для смазывания сковороды - 3 ст. ложки

Для теста муку просейте в глубокой чашке. Молоко и мацони смешайте, нагрейте, вливайте в муку небольшими порциями, постоянно помешивая. Замесите тесто, введите слегка взбитые яйца и тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Для начинки сыр натрите на крупной терке, добавьте яйцо, масло и хорошо перемешайте. Тесто разделите на две равные части. Одну часть раскатайте и выложите на горячую, смазанную маслом большую сковороду. Сверху положите половину приготовленной начинки, равномерно распределив ее на поверхности лепешки. Накройте начинку второй частью теста, прижмите, разровняйте ладонью. Посыпьте сверху оставшейся начинкой.
Выпекайте чвиштари сначала при закрытой крышке на слабом огне, а когда сыр начнет таять - сняв крышку и увеличив огонь. Подавайте чвиштари на блюде, нарезав порционными кусками.

Кртофельная драчена (бабка)

1кг картофеля, 1 ст. л муки, 2 луковицы, 0,5 кг грудинки, 2 ст. л топлёного масла, соль

Нарезать грудинку не крупно и пожарить вместе с луком (порезать мелко) Сырой очищенный картофель натереть на тёрке добавить грудинку с луком, муку, соль перемешать. Выкладываем в форму ( форму смазать и обсыпать сухарями) , разровнять сбрызнуть маслом и запечь в духовке при темпер 200 град где-то минут 30.

белого полусухого вина