доброй ночи!подскажте рецепт приготоваления курицы..кроме жареной или вареной.спасибо огромное

Курица в банке
Курицу на кусочки, посолить, поперчить приправить. Можно добавить морковку, лук, можно без них. Все положить в банку, закрыть фольгой, поставить в холодную духовку, нагревать до 180 градусов. Через 1,5-2 часа готово.

Ленивая курица
Готовится практически без вашего участия. Любые части курицы порезать крупно (окорочок на 2 части) положить в смазанную маслом кастрюлю, посолить, поперчить, приправить. Сверху выложить лук кольцами или полукольцами в расчете 2 луковицы на полкило курицы. Положить лаврушку и пару перчин. Поставить на самый маленький огонь и.. . забыть на 1,5 - 2 часа. Воду не добавлять! Получается курица в луковом соусе.

курочка
Куриные окорочка (грудка, или любая любимая часть курицы) - 2 шт. , аджика - 2 стол. ложки, соль, сыр твёрдый - 30 гр. , майонез - 2 стол. ложки, панировочные сухари - 1 стол. ложка.
Куриные окорочка вымыть, со всех сторон обмазать солью (немного) , а затем острой аджикой. Уложить окорочка в форму для запекания. Натереть сыр на мелкой терке, перемешать с майонезом. Полученной массой покрыть подготовленные окорочка. Сверху посыпать панировочными сухарями. Запекать в духовке до румяной корочки. Курица получается очень красивой, ароматной, с хрустящей корочкой, а внутри сочной и нежной. Приятного аппетита!

роковая курица
На 4 персоны:
8 куриных ножек или бедрышек
5-6 крупных луковиц
растительное масло
соль, белый перец по вкусу
Куриные ножки или бедрышки натереть солью и перцем.
Лук нарезать крупными кубиками.
На дно кастрюли или сотейника налить растительного масла так, чтобы масло покрыло дно тонким слоем.
Выложить кусочки курицы в кастрюлю, сверху засыпать лук и налить немного воды так, чтобы она доходила до половины курицы.
Закрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь, но так, чтобы вода постоянно кипела.
Крышку плотно не закрывать, чтобы вода медленно выкипала. Курицу держать на огне 2-3 часа до полного выкипания воды.
Лук должен превратиться в мягкое пюре. Блюдо вкусно и в холодном, и в горячем виде. На гарнир хорошо подать отварной рис или картофельное пюре.

Долго, но вкусно: с курицы снимаете кожу и набиваете ее блинами, фаршированными куриным же мясом и грибами. Зашиваете нитками и - в духовку.

набей гречкой с луком заколи зубочисткой- и в духовку

Потушить с грибами и овощами. урицу разрезать на порции, обжарить на сковороде, положить в утятницу. Туда же добавить гри бы, лук, помидоры, болгарский перец, соевый соус и сухое вино. Тушить под крышкой (можно в духовке) Готовую курицу посыпать зеленью. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном.

Курицу посолить.. Смешать сметану с майонезом... Курицу.... обмазать.. Взять поллитровую банку, налить туда воды на половину, насадить курицу... поставить в духовку.. и включить.. и запекать... Духовку предворительно не разогревать.. а то.. банка лопнет..

сырую съесть

Курица на соли. Берёте курицу. Берёте сковородку (любую формочку для запекания) . Насыпаете соль и сверху кладёте курицу. Печёте её пока из неё не станет течь прозрачный сок.

поставьте курицу на плиту, добавьте пол стакана воды. а сами тем временем нарежьте 4 помидорки колечками, 2 перчика болгарского зеленого, 1-красный, 1-горький, 2 луковицы-все колечками. если нравиться морковь в обеде-пару штук тоже нарежьте. потом все это выложите на курочку и оставьте еще на минут 30 на среднем огне. за 10 минут до готовности добавьте масла, тущеная курица с овощами-это очень вкусно.

Я обожаю чахохбили из курицы. Готовить очень легко и оригинально. Жаренную и вареную курицу не ем потому что не нравится определенный вкус, а вот чахохбили ем с огромным удовольствием.

запечь в фальге
или в спец пакетах для запекания с картошкой, она печестя в собсвенном соку)

Моя мама делает шикарные котлеты из ВАРЕНОЙ курицы (именно из вереной, в Англиии научилась. Всю курицу отварить ну и ест. мясо "соскаблить" а дальше все как и обычные котлеты - получается много и очень вкусно

Птица по-охотничьи. Выпотрошить птицу (не суть важно утка или курица) не ощипывая, промыть нутро, посолить, поперчить, и начинить фруктами с кашей, если птица жирная лучше добавить рис (припущеный до полуготовности) либо гречку (замоченную в тёплой воде минут на 30). Зашить место разреза. Птицу обмазать слоем размоченной в воде глиной, толщина "покрова" не более 1 см. , в таком виде положить в пышащиежаром угли, желательно берёзовые. Через 45-60 минут (услышите по характерному свисту) птица готова. Аккуратно! разбиваете глиняное одеяло, которое снимется вместе с остатками пера, и собственно всё - гарнир и мясо уже готовы, а водочку охладить не забыли ?