Посоветуйте, пожалуйста, вкусно приготовить куриные грудки (филе). Спасибо.

Мне очень нравится что-то вроде "макнагетс", как в макдональце. Грудки порезатьна небольшие квадраты (примерно 1 половину грудки 1 раз вдоль и 2 разреза поперек) , замариновать, в чем любите, я предпочитаю в соевом соусе с ложкой горчицы, петрушкой и чесноком, а можно просто соль, специи для курицы или прованские травы и немного уксуса. Потом кусочки обмакнуть в взбитое яйцо, обвалять в сухарях и быстро обжарить. Очень вкусно.
Еще очень хорошо грудки нафаршировать сыром (как для жаренья) , положить в форму, засыпать резанными помидорами, консервированными грибами, прикрыть фольгой и выпикать минут 30-40 при температуре 180-200C. Получается сочно, вкусно и диетически.
Приятного аппетита.

Просто жарить на сковороде, очень вкусно!!!

Куриная грудка в пивном кляре
Вам потребуются: куриные грудки - 2 шт. (крупные) ; мука - 400г; светлое некрепкое пиво - 0.5 л; яйцо - 2 шт. ; аджика кавказская - по вкусу; масло растительное для фритюра
Отделяем филе от костей.
Отбиваем куриное филе до толщины не больше 0,5 сантиметра.
Не снимая с доски смазываем отбитое мясо аджикой и режем на полоски шириной 1,5 сантиметра.
Готовим кляр: размешиваем венчиком муку, яйца, четверть чайной ложки соли и пиво до консистенции густой сметаны. Даём постоять 20 минут.
Аккуратно по одной снимаем с доски полоски мяса, обваливаем в муке.
Затем в кляре, и жарим во фритюре до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт и очень простой, с ананасами, а-ля Индия. Я от него просто балдею.. .http://samaposebe.com/ananas_chicken

С майонезиком, припарвкой и луком пожарить как шашлычок получается

я тоже делаю куринные котлетки
порезать мелко филе, добавить приправу, крахмал и зелень

просто нарежет мелкими кусочками и обмакните в кляре (яйцо мука соль) можно ещё и в панировочных сухарях, после обжарьте 2-3 минуты не очень долго, чтобы грудки не были сухими и жесткими.

А я делаю котлеты из грудок, самое главное, что они сочные!
Грудки, размоченная булка (на 1 уп. - 5 кусочков) , сало (примерно 100-150 гр) , лук, чеснок, майонез (2-3 ст. л) , ну, там соль, перец, кто как любит - и в "раскрутку" )))....вообщем на комбайне я мелю)) )
Вкусно, сочно... готовится быстро.
У всех вроде вкусно написано - выбирайте! )))