какое вкусное блюдо можно сделать из куринного филе??

Куриное филе "Неженка"
4 шт. куринного филе, 2 моркови или (морковка по корейски), лук 2 шт., 2 помидора, 1 сладкий перец, 3 зубчика чеснока, 100г грибов, 2 соленых огурца, 200г сыра250 мл. майонеза.
Морковь потереть на тёрку, посолить, выдержать 10 минут, добавить перец, 1.чл 9\%уксуса, сахару немного, перемешать дать постоять 30 минут. Включить духовку на 180градусов. Куринное филе солим, перчим, натираем измельчёным чесноком, и даём настоятся 10 минут. Лук порезать кубиками, помидоры, огурцы, перец полукольцами. Сыр натереть, грибы порезать если крупные. Форму смазываем растительным маслом, засыпаем лук, ложим куринное филе, огурцы, помидоры, перец, грибы и немного посолить, поверх грибов. Засыпаем сыром, заливаем майонезом. и в духовку на 30 минут при температуре 180гр.

Из филе можно сделать "Славянские котлеты"
300г. филе очень мелко порезать
2-3 ст. л. майонеза
2-3 ст. л. крахмала
соль, перец, чеснок
2 сырых яйца
Всё это маринуется не менее 4-х часов.
Жарить как оладьи с двух сторон.

КУРИНОЕ ФИЛЕ С АНАНАСОМ
Куриное филе слегка отбить, посолить, поперчить, приправить карри, быстро обжарить на смеси растительного и сливочного масла. На каждую порцию выложить кружок ананаса, сверху пластик сыра. Выложить на противень и на 10 минут в сильно разогретую духовку.

КУРИЦА В БАНКЕ.
Берете сырую курицу, режете на кусочки и складываете (плотненько) в сухую литровую банку. Кидаете туда лист лаврушки, перец горошком, укроп. Закрываете банку фольгой. Ставите на решетку в холодную духовку. Включаете и "забываете" о ней на 40-50 минут (может чуть больше - это зависит от духовки) .

КУРИЦА В СЛИВКАХ
Куриное филе режется на кусочки небольшие, обжаривается до золотистого цвета, солится, немного перчиться, добавляется мелко порезанный лук (но можно и без него) , выдавливаем 1-2 зубчика чеснока - еще немного обжариваем и заливаем сливками. Если сливки не очень жирные - то побольше, тогда придется их чуть выпарить. Можно еще травками сушенными засыпать - лучше какой-нибудь итальянской смесью. Готовится от силы минут 15, подходит к любому гарниру! Можно сливки заменить сметаной - но тогда на гарнир гречка или картошка.

Отбить филе, обвалять в натертом на терке сыром картофеле и обжарить.

Порезать кубиками или пластинками (порционно) филе, отбить, обжарить на р. мавсе, залить сливками ( 20-25%), добавить сыр гарганзола, шпинат ( мелко резаный можно замороженный) , тертый пармезан, соль и довести до готовности в духовке.
Очень нежное и вкусное блюдо. рекомендую.

Я делаю простой салатик! мясо отварить, остынет мелко рву руками мясо, заливаю майонезом, соль перец чеснок по вкусу! приятного аппетита!

потушить с фасолью консервированной или грибами, можно замариноватьс имбирем и соевым соусом - получатся отличные шашлычки в восточном стиле. Я так и просто отварное филе люблю-просто и полезно.