Вторые блюда
Какое вкусное блюдо можно сделать из грибов?
Набрали несколько вёдер, вот думаем что с ними сделать, и засолили уже и пожарили, всё равно что то не то. Подскажите рецептики блюд из грибов)
Жульен.
Протушить в сметанно-тматном соусе!!!!
Котлеты (сиченики)
Грибы нужно почистить и промыть. Проварить минут 20 в подсоленной воде. Отцедить воду и грибы мелко нарезать. Добавить размоченную булку ( на 500 гр свежих грибов, четверть батона) , 3 сырых яйца и обжаренную луковицу. А так-же соль по вкусу, перец и нарезанную зелень. Всё хорошо вымешать, сформировать котлетки, обвалять в муке и жарить с двух сторон
Грибы нужно почистить и промыть. Проварить минут 20 в подсоленной воде. Отцедить воду и грибы мелко нарезать. Добавить размоченную булку ( на 500 гр свежих грибов, четверть батона) , 3 сырых яйца и обжаренную луковицу. А так-же соль по вкусу, перец и нарезанную зелень. Всё хорошо вымешать, сформировать котлетки, обвалять в муке и жарить с двух сторон
грибная запеканка: сварить картофельное пюре, грибы обжарить, выложить на противень тонким слоем пюре, потом слой жареных грибов (тем более их у вас много, так что не жалейте) и сверху посыпать тертым сыром и в духовочку, раскаленную, не на долго, буквально чтобы сыр расплавился.
Жульен и часть грибов заморозить
А мне нравятся бутерброды из них.
Дикоша Айтахметова
Попробуйте котлетки.
Грибочки обжарили, сварили картошечку в мундире, картшечку обжарили, все смешали и.... ммммм А все остальное компромисс )))
глюкосуп на измене
Сварить суп или заморозить
Жульен.... Вот нашла в Яндексе - Кулинарные Рецепты на любой вкус ---> 1Eda точка Ru
Ну можно сделать огромный жюльен с сыром ну или пиццу зафигачить =)
если грибы лесные, то засушить, а потом готовить супы, жаркое, пироги и т. д.
Жаркое:
картофель нарезать крупными ломтями, обжарить.
мясо (лучше говядину) нарезать крупными кубиками, обжарить.
Лук, морковь обжарить
Сушеные грибы, предварительно замоченные на ночь, мелко нарезать, добавить в лук с морковью и еще немного пожарить (можно и свежие) .
Все разложить в горшочки, залить водой, накрыть крышечками или фольгой и в духовку на 2 часа.
Это долго, но блюдо реально праздничное получается.
Как вариант можно просто всё закинуть по горшочкам и протушить в духовке без обжаривания.
Жаркое:
картофель нарезать крупными ломтями, обжарить.
мясо (лучше говядину) нарезать крупными кубиками, обжарить.
Лук, морковь обжарить
Сушеные грибы, предварительно замоченные на ночь, мелко нарезать, добавить в лук с морковью и еще немного пожарить (можно и свежие) .
Все разложить в горшочки, залить водой, накрыть крышечками или фольгой и в духовку на 2 часа.
Это долго, но блюдо реально праздничное получается.
Как вариант можно просто всё закинуть по горшочкам и протушить в духовке без обжаривания.
Купите крупные мшампиньоны. Отломайте ножки, измельчите с выреными яйцами, чесноком, добавьте майонез. Начините щляпки-и на противень. Разумеется-соль, перец и специи по вкусу. Посыпьте сыром и запеките в духовке. Обьеденье! Это итальянский рецепт.
Похожие вопросы
- какое блюдо мне сделать из грибов
- какое вкусное блюдо можно сделать из куринного филе??
- Какое вкусное блюдо можно сделать из фарша,кроме котлет и тефтель :))
- какое вкусное блюдо можно сделать с куриной грудкой?
- Какое вкусное блюдо можно сделать из свиных шеек?
- Какие вкусные блюда можно сделать из свежей мойвы ?
- Какие горячие вкусные блюда можно сделать на Н. Г.? Что вы будете делать? Кому несложно поделитесь подробным рецептиком
- Что Вы готовите из куриных Бедрышек? Какое нежирное и вкусное блюдо можно сделать?
- Какое вкусное блюдо посоветуете сделать?) Вот пишите сразу, что пришло на ум)
- Что приготовить из грибов? простое и вкусное блюдо. Плов с грибами был позавчера, суп на той неделе, картошки нет (((