Вторые блюда

Какое вкусное блюдо посоветуете сделать?) Вот пишите сразу, что пришло на ум)

Желательно с рецептом)
Осмелюсь предложить блинчики с мясом, обычное тесто - мука, яйца, молоко (вода) соль, сахар, растит. масло
Для начинки фарш с луком)))

Людмила Осадчая
Людмила Осадчая
63 035
Лучший ответ
гобаожоу или кальбитим
Лилия Нуриева
Лилия Нуриева
78 218
Первое, что пришло на ум - курочка, запечённая на соли, так как я её сегодня запланировала на ужин) Рецепт прост - курицу помыть, хорошо обсушить. Можно натереть перцем/смесью перцев, шпиговать чесночком. Но, чаще всего, я этого не делаю, и так очень и очень вкусно. На противень - слой крупной соли, на соль выложить курицу на спинку. Крылышки я прикалываю к туловищу при помощи зубочисток. В духовку на 180 С на час-полтора (зависит от веса курицы). Мясо нежное и сочное, корочка хрустящая. К курице обычно у нас томатный соус (в идеале "Сацебели") и овощи свежие. Сегодня салат из помидоров, с луком, чесноком, зеленью, для заправки - нерафинированное подсолнечное масло и бальзамик хочу)
Стейк с овощами гриль.
самое простое и самое вкусное это бутерброды)))

Томатный суп.
Холодная закуска из лаваша, шпрот, сыра, яйца, зелёного лука и майонеза. Лаваш разрезать примерно пополам, чтобы получились два куска 30 на 30(можно больше или меньше, главное, чтобы были одинаковые). На один нанести тонким слоем майонез и посыпать тёртым сыром. Сверху положить второй кусок лаваша, также намазать майонезом, далее нанести кашицу из шпрот (заранее сделать в тарелке), посыпать тёртым яйцом и мелко нарезанным зелёным луком. Свернуть в рулет, завернуть в фольгу и в холодильник минимум на час.
пирог с мясом
Алёнка Берг
Алёнка Берг
54 256
посоветую питсы
В 9 вечера, после ужина, ничего оригинального на ум не приходит.
Только вышла из кухни. включила посудомойку. поужинала очень вкусно=жарила Корюшку.. сейчас пью томатный сок.. приходи угощу..
Марина Семчина
Марина Семчина
78 018
Картофельные рулетики с грибами

Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Очень вкусно!

Ингредиенты:
Мука — 550 г, может, чуть меньше, будете уже сами смотреть по структуре теста)
Вода (кипяченая) — 250 г
Картофель (средний) — 4-5 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло подсолнечное (для жарки)
Шампиньоны — 250 г

Лук репчатый — 3-4 шт
Морковь 1 шт
Яйцо (для смазки рулетиков; тому, кто постится, можно не смазывать.) — 1 шт
Дрожжи — 1 ч. л.

Масло сливочное — 50 г

Приготовление:
Начнём с того, что очистим, помоем и отварим картофель в подсоленной воде. Когда сварится, сольём воду и растолчём в пюре.
Дадим немного остыть. В миску нальём тёплую воду, добавим дрожжи, сахар, соль и хорошо размешаем. К этой массе добавим тёплую картошку и хорошо размягчённое масло. Хорошенько вымесим. К получившейся массе постепенно добавим муку. И начнём замес. Тесто месим до тех пор, пока оно не станет однородным и не начнёт отставать от рук. Замешенное тесто оставим в тёплом месте подходить приблизительно на час. Пока тесто подходит, приготовим начинку.
Для этого подготовленные грибы нарежем небольшими кубиками. Лук чистим и режем тоже не большим кубиками, Чеснок выдавливаем через чесночницу. Морковь чистим и трём на средней тёрке. Грибы, лук, морковь и чеснок тушим на сковородке с подсолнечным маслом до готовности.

Даём остыть.
Тем временем тесто уже поднялось.
Рабочую поверхность хорошо посыпаем мукой, выкладываем на неё тесто и раскатываем прямоугольный пласт толщиной 5 мм (приблизительно). На край прямоугольника выкладываем дорожку из грибов. И аккуратненько скручиваем рулетик. Рулетик отрезаем от основного пласта. И разрезаем на кусочки 5-7 см.
Потом опять на край пласта выкладываем грибочки и заворачиваем в рулетик. И так, пока не закончится тесто.

Выкладываем рулетики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем готовые рулетики взбитым яйцом или растительным маслом и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.

Когда испекутся, снимаем с противня и подаём к столу со сметаной.

Холодными тоже вкусны)))

Омлет с зеленым луком.
Марина Гаева
Марина Гаева
57 251
у меня жаренная картошка с мясом тушеным, салат из овощей + компот
Kablakatova Madina
Kablakatova Madina
93 178
Все равно купить надо специи румяные окорочка там рецепт или плов с рецептом и магазина залей воды плов готов так и борщ свинины на косточке и картошки борщь готовы
R1
Room 13
63 502
картофельная запеканка с мясом и подливой грибной -домашняя и огурчики к ней соленые
сюрстремминг
Татьяна Рябова
Татьяна Рябова
64 869
Рыба под маринадом. Рецепт общеизвестен)
Предложу свой ужин, пожалуй) решила, что сегодня будут котлетки из говядины и запеченные в духовке овощи (замороженные смеси) с шампиньонами и соусом для запекания. Для котлет сделаю соус, смешав сметану и релиш из огурчиков маринованных
Ая Касимова
Ая Касимова
95 768
Пицца
ГК
Галя Колбина
88 655
Например: карп, фаршированный грибами рыжиками запеченный в духовке
Овощи, запеченный в духовке и посыпанные сыром.
Ай Т
Ай Т
41 393
чизкейк !
в мультиварке редмонд
самоварке... любые режимы
продается с книжкой рецептов
на любой вкус от йогуртов
до супов каш мяса. )
Настя Косилова
Настя Косилова
40 402
Спагетти болоньезе. Фарш, лук, томатная паста, помидоры, чеснок. Лук обжаривается до золотистого цвета, потом добавляются фарш, помидоры, томатная паста, почти под конец уже чеснок можно добавить. Потом сварить спагетти, посыпать твёрдым сыром ( натереть на терке) и сверху фарш выложить. Подавать горячим, чтобы сыр, который между спагетти и фаршем, успел расплавиться...
Котлеты с луком пожарить
Котлеты с пюрешкой
ML
Miroslava Logachova
23 001
Картофельная или творожная запеканка, омлет, плов, яблочная шарлотка.
А запеките в духовке курочку ( части) с овощами, специями и зеленью.
запеканку из кортофеля и фарша
Бургер
Чебурекер
торт наполеон
Запечная картошка с фаршем, помидорами и́ сыром.
1слой картошка: резать тонко кружечка и 5-6 шт, смешать с 2мя ложками сметаны, соль перец по вкусу.
2й слой фарш 300 гр, мне было маловато, я 500 делала, соль, перец, можно чеснок.
3й слой помидоры, 4 шт, порезать кружочками, разложить на фарш. Посолить, посыпать базеликом. Ещё 2ложки сметаны немного развести водой и все полить.
В духовку на 200°, на 45 минут.
4й слой тертый сыр на помидоры, в духовку ещё на минут 10-15.
Можно прованские травы использовать в картофель и на помидоры.
Сама только попробовала, рекомендую.
Не ясно из какой области вопрос? Сладкое или капитально поесть?
Зразы мясные с яйцом и луком в духовке https://youtu.be/ozDo1FVX77Y
Ароматный, сочный, творожный. На столе не останется ни кусочка! https://youtu.be/rtogtsW13kk
ZA
Zarina Andasheva
1 376
Паста.
NS
Natali Soboleva
723
Безе, берём два охлаждённых яйца...
IG
Inn@ Gutfr@int
182
Елена Веселкова Безе сложно делать-нужно добиться состояния, чтобы в итоге снаружи оно хрустело, а внутри было мягким... не пересбить белок и не пересушить...