Подскажите пожалуйста рецепт гречневой каши)) ) У меня есть гречка, есть марковка, зел. лук, сметана, соус, мал. помидорка.

Киця кашку варят так: ставят водичку кипять, а гречку в это время промывают водичкой от примесей посторонних. Вода закипит - засыпь крупичку, воды над крупой должно быть примерно 1-1,5 см. Переключаешь на маленький огонек. 7-10 мин и кашка готова. А в это время ножичек режет помидорку и лучек, на крупной терочке трется морковка смешивается и, солится и заправляется сметанкой. ( Соус оставь на следующий раз - польеш им оставшуюся кашу когда помидор и сметана кончатся) . Приятного апетитика Синюшечка....

Крупу насыпать в кастрюлю. Хорошо промыть, залить водой на два пальца выше крупы. Поставить на огонь. Как закипит - убавить огонь на самый маленький, и пусть парится минут 20. В это время поджарте лук, морковку. Когда каша будет готова, всё соединить, добавить кубик, перец, лаврушку и масло, Всё перемешать, закрыть и дать постоять.

часто завариваю гречку 1 чашку гречки на 2,5 чашки кипятка в банку литровую и в пальто закутать. Через пол-часа достать рассыпчатую кашу + в нее что нравится - зелень любую, свежий огурец, помидорка, вареное яйцо, кусок масла. Вкусно, сытно! Получается целая банка - хватает на несколько человек!

Все это обжарьте, залейте сметаной, еще немного потушите и соус готов

На 1 ст крупы - 2 ст воды. Засыпаете гречку в кипящую воду и варите под крышкой до готовности сначала на среднем, в конце на минимальном огне. Натертую морковь обжариваете на масле, к ней добавляете мелко нарезанный помидор и минут через 5 лук. Ещё пару минут потушить и заправить этой зажаркой гречку. Ням! ) Сметана - лишняя. Или из помидора делаете салат со сметаной (в зажарку не добавляете).

Гречневую кашу промыть, залить холодной водой на 1 см выше уровня крыпы. Закрыть крышкой, поставить на плиту на максимальный огонь, после закипания убавить примерно до 1/4 от максимальной мощности плиты и посолить. Варить до полного выкипания воды, не размешивая.
Обжарить на маленьком огне в растительном масле (или сливочном) нарезанный лук, морковку. Добавить у уже готовую кашу.
Приятного аппетита!

жарите лук и туда отварную гречку, побольше масла и поджарить !