Чего вкусненького можно приготовить из креветок???

Суп-пюре из брокколи с креветками

Летом как никогда хочется чего-нибудь свежего и сытного, чтоб восполнить необходимые для сдачи сессии и прогулок до утра силы. Вашему вниманию предлагается супервкусный сливочный суп-пюре из брокколи с креветками. Уверена, что это нежнейшее блюдо не оставит вас равнодушными!

Итак, для приготовления нам требуется около получаса и следующие ингредиенты:

— Собственно брокколи (полкило) ;
— 200 мл (стакан) сливок;
— Очищенные варёные креветочки в количестве четырёх (ибо рецепт сей на четырёх предназначен) ;
— Овощной бульон (литр) ;
— Луковица и зубчик чеснока;
— Сливочное масло (2-3 ст. л.) ;
— Соль, перец, лимонный сок, петрушечка — для вкуса и украшения.

Приготовление:

1. Брокколи чистим, моем, разделяем на соцветия, обрезаем стебли, нарезаем кубиками.

2. Лук и чеснок чистим, моем, мелко нарезаем.

3. В кастрюле разогреваем сливочное масло (не всё, половину или 2/3 от имеющегося) , в нём обжариваем лук и чеснок. Добавляем овощной бульон, тушим в нём брокколи в течение 10-12 минут под крышкой.

4. Сливки (не все, с учётом того, что нам потребуется ещё немного на украшение) вливаем в кастрюлю. С помощью миксера доводим содержимое кастрюли до пюреобразного состояния. Ждём, пока закипит, потом оставляем на маленьком огне ненадолго. Добавляем соль, перец, лимонный сок по вкусу.

5. Креветки подогреваем на разогретой сковороде на оставшемся сливочном масле, солим. Обрываем веточки у петрушки. В тарелки с супом наливаем слегка взбитые оставшиеся сливки, пытаясь сделать узоры, сверху украшаем креветкой и петрушкой.

Очень хорош тёплый суп с ржаными хлебцами! Приятного аппетита!

Очень вкусные креветки в темпуре (рисовый кляр)
ну и масса разнообразных салатов, крем-супы и т. д.

Например вот такое очень вкусное блюдо!)).. нашла в нете, и делала сама уже тоже)) вкусно очень!)). .
Омлет с креветками и корнишонами... Нужно-
-Яйцо куриное (крупное) 2 шт.
-Сметана густая 2 ст/ложки с горкой.
-Креветки крупные или королевские 5 шт.
-Корнишоны мелкие 10 шт
-Майонез 2 ч/ложки.
-Соль, черный перец
-Сливочное масло
Приготовление-
-Каждую порцию готовим отдельно.. .
1. Креветки вымыть, залить холодной водой и довести до кипения... затем промыть в холодной воде и очистить.
2. Одно яйцо взбить с одной ложкой сметаны... добавить специи
3. В сковороде с не большим диаметром, растопить 1 ч/ложку сливочного масла.
4. Вылить смесь для омлета и готовить на слабом огне до готовности.
5. Зрительно разделить готовый омлет на сковороде пополам и половину смазать майонезом.
6. Сверху выложить креветки и огурцы... сложить омлет пополам и выложить его на тарелку.
7. Приготовить вторую порцию и подавать завтрак к столу с горячими тостами и сливочным маслом.

Креветки сварить в подсоленной воде, очистить, нарезать. Лук очистить, мелко нарезать, огурцы промыть, измельчить. Все соединить, выложить в салатник, приправить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Креветки по французки! Очень вкусно и Просто. Креветки отварить. На сковороде разогреть масло. Выложить креветки (не чищеные) , обжарить до корочки, добавить головку чеснока, нарезаного не очень мелко. И зажарить до золотистого цвета. Если не хочешь чистить жареные креветки, почисти сразу вареные. Очень, очень вкусно! Муж обожает, да и мне очень нравится! Попробуй, рекомендую.

сварить и скушать с пивом

Моя любит салат из них. А по мне так пиво можно и без креветок)