как вкусненько приготовить тиргровые креветки?

Плоской стороной ножа расплющ пару зубчиков свежего чеснока и обжарь их в оливковом масле. Вынь чеснок, обжарь креветки (только недолго) . Пока обжариваешь, посыпь солью-перцем. Подавать на теплой тарелке, покапать лимоном. Быстро и просто! Enjoy your meal)

тигровые креветки под соусом

Свежие тигровые креветки (как можно более крупные) - 600-800 гр.
соус "дары моря" или "тысяча островов" - 200 гр.
красная икра - 50-80 гр.

Это ресторанное блюдо получается достаточно дорогим, я готовлю его как праздничное угощение, или для романтического ужина на двоих. Очень просто в приготовлении и по силам даже начинающей хозяйке, так как испортить его очень сложно, если не пересушивать.

Креветки (сырые) моем, удаляем голову и лапки, режем вдоль пополам и выкладываем в жаропрочную посуду. Перемешиваем соус "дары моря" и красную икру и полученной смесью заливаем креветки.

Форму накрываем фольгой, по возможности плотнее и ставим в нагретую до 220-250 градусов духовку. Запекаем 20 минут. Подавать в горячем виде.
Внимание! Креветки должны быть именно сырыми, отваренные не подойдут.

Креветки с чесноком. - растительное масло - 2 ст. л.
- чеснок (мелко нарубленный) - 5 зубчиков
- имбирь (корень, очень тонко нарубленный) - 0.5 см
- креветки - 14-16 шт.
- рыбный соус - 2 ч. л.
- кориандр (мелко нарубленные листья) - 2 ст. л.
- черный перец (свежемолотый) - по вкусу
- листья латука
- сок лайма - огурец (нарезанный кубиками) - для сервировки Разогрейте масло в сковороде "вок", положите чеснок и обжарьте до коричневого цвета. Положите имбирь, размешайте, жарьте, помешивая, 30 секунд, затем добавьте креветки и жарьте, помешивая, 2-3 минуты, до матовости. Влейте рыбный соус, положите кориандр, 1-2 столовые ложки воды и много черного перца. Оставьте кипеть 1-2 минуты. Подавайте креветки на листьях латука, сбрызнув соком лайма и обложив огурцом.

Замариновать 40 минут сахар, соль, лимонный сок, хотя можно бы и уксус. Затем обвалять в муке и обжарить !

Основной способ приготовления креветок - варка. Очищать креветок от панциря можно до и после варки. Если их варят в панцире, в воду добавляют 2 столовые ложки на литр воды, если без панциря - 1 столовую ложку. На 1 часть креветок берут 3-4 части воды. Сырые креветки (размороженные на воздухе) при медленном кипении варят в подсоленной воде не более 3 минут, иначе их мясо станет очень жестким. Варено-мороженых креветок варят 5 минут. Креветки с проваренным мясом всплывают на поверхность. После варки креветок надо опустить на 2-3 минуты в холодную воду, тогда легко будет отделить мясо от панциря и удалить кишечник. Опять же время варки будет зависеть от размера самих креветок, обычно производители пишут на упаковке рекомендуемое время приготовления. Мясо приготовленных тигровых креветок становится белым, а черные полосы приобретают привлекательный ярко-красный цвет.

Берем растительное масло без запаха, добавляем туда соль, перец и давленый чеснок, поливаем этим маслом свежие креветки и оставляем мариновать на часа 2-3, затем жарим креветки на сковороде. Очень вкусно!

Зачем напрегатся соль вода криветки и пиво. мне на море очень нравилось

Креветки без панциря положить в сковороду, чуть сливочного масла, посолить, щепотку орегано, быстро обжарить, выдавить зубчик чеснока. Снять с огня. Кушать со свежим помидором. Очень вкусно!

ЧЕм прще, тем вкуснее или с каким -нибудь соусом, с васаби и маринованным имбирем