Как сделать вкусный шашлык в духовке?

Рецепт шашлык в духовке.
мясо - 300 г. (свинина) , лук - 3 шт. , помидоры - 2 шт. , перец - 2 шт. , баклажаны - 1 шт. , майонез - 200 г.
Описание блюда
Возьмите противень, смажьте его маслом, первым слоем положите мясо, затем лук, помидоры, баклажаны и сладкий перец. Залейте все это майонезом и посыпьте тертым сыром. Осталось лишь поставить в духовку на полчаса.
Шашлык в духовке: не хуже, чем на углях

А вот здесь рецепт с картинками. Полностью не вставляется.
http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-58.shtml

в духовке это уже не шашлык

настоящий вкусный шашлык получится только и только на мангале

шашлык машлык

Шашлык на противне.
1кг свинины, 3зубчика чеснока, 1 луковица, 2 лавровых листа, 1 столовая ложка сахара, соевый соус, раст. масло.
Мясо немного посолить, поперчить, добавить мелко нарезаный чеснок и лук, растертый лавровый лист, сахар, полить маслом и соевым соусом (побольше). Перемешать, оставить мариноваться пока не впитается в мясо соевый соус.
Мясо затем разложить на противне, включить духовку на самую большую мощность и готовить мясо. За 8-10мин до готовности мясо политьсоусом с противня и готовить до готовности.

Господи, ну какой же это шашлык в духовке! Ну будет что-то типа жаркого или запеченого мяса, тоже вкусно, но.. . а для шашлыка костер - обязательно! Чтоб с дымком!

Кетчуп и майонез смешать в равных частях .Мясо положить мариноватся на 30 минут .Очень вкусно.