Вторые блюда
что мужу приготовить на ужин, вкусно и быстро, спасибо...)))
Запеките ему в духовочке рыбку под соусом: я беру морской язык ( можно взять треску ну или на ваш вкус) Режете филе рыбы на порционные кусочки, выкладываете в форму для запекания, поливаете соком лимона, перчите, в миску натераете сыр на крупной терке, туда же режете помидор кубиками, немного чеснока и смешиваете с майонезом это дело, так чтоб получилась каша, выкладываете это сверху на рыбку и в духовочку при 180 градусов до готовности! а на гарнир подайте овощи, жареные или приготовленные на пару! Муж у меня тащится от этой рыбы просто!
ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ
Почистить, отварить. Размять толкушкой. Добавить 1 сырое яйцо, соль по вкусу, приправу для запаха и вкуса (хмели-сунели или аджику сухую - 1/2 ч. л.) . Растереть. В конце подсыпать муки (на 0,5 кг пюре - 1/2 стак. муки) .
НАЧИНКА
Отдельно сделать начинку для зраз - рубленные отварные яйца смешать с мелко нарезанным зеленым луком. Можно не с луком, а с рисом. Можно отварить легкое, перемолоть на мясорубке и обжарить на сковороде с луком репчатым, посолить, поперчить.
Из пюре сформировать котлетки, в центр каждой положить начинку, залепить.
Жарить на подсолнечном масле до румяной корочки - с двух сторон.
Подавать с кетчупом, сметаной и зеленью, хреном, горчицей.
Почистить, отварить. Размять толкушкой. Добавить 1 сырое яйцо, соль по вкусу, приправу для запаха и вкуса (хмели-сунели или аджику сухую - 1/2 ч. л.) . Растереть. В конце подсыпать муки (на 0,5 кг пюре - 1/2 стак. муки) .
НАЧИНКА
Отдельно сделать начинку для зраз - рубленные отварные яйца смешать с мелко нарезанным зеленым луком. Можно не с луком, а с рисом. Можно отварить легкое, перемолоть на мясорубке и обжарить на сковороде с луком репчатым, посолить, поперчить.
Из пюре сформировать котлетки, в центр каждой положить начинку, залепить.
Жарить на подсолнечном масле до румяной корочки - с двух сторон.
Подавать с кетчупом, сметаной и зеленью, хреном, горчицей.
Соус Болоньезе со спагетти
Обжарить 1 луковицу, 2 раздавленных дольки чеснока и 500 г. говяжьего фарша в сковороде. Добавить 1 банку. порезанных консервированных томатов, 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. базилика и стакан вина и готовить как минимум 20 мин. (чем дольше, тем ароматнее будет блюдо) . Затем выкипятить всю лишнюю жидкость и подавать со спагетти.
Обжарить 1 луковицу, 2 раздавленных дольки чеснока и 500 г. говяжьего фарша в сковороде. Добавить 1 банку. порезанных консервированных томатов, 2 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. базилика и стакан вина и готовить как минимум 20 мин. (чем дольше, тем ароматнее будет блюдо) . Затем выкипятить всю лишнюю жидкость и подавать со спагетти.
яичницу с колбасой и помидорами
макароны с куриным филе и салатом) каждый день готовлю, пока не надоест)

Бахытжан Байбосов
здорово....
тушенное мясо с овощами + пюре...
мясную запеканку ! очень вкусно
Готовлю для любимой жены! Дядя из Ашхабада научил 30 лет назад.
Отдельно поджариваем порезанный лук. Чем больше лука, тем вкуснее.
Подготавливаем морковь на крупной тёрке. Штук 5 зубчиков чеснока режем.
Промываем хорошенько Большой стакан хорошего риса.
В хорошую глубокую посудину кладём 100 гр. сливочного масла и 100 гр. настоящего подсолнечного масла и поджариваем порезанную свинину (или если хотите курочку) .
Выкладываем на мясо ровным слоем рис, морковь, лук, чеснок. Заливаем кипяченой и подсоленной водой (на 1 стакан риса 2,5 стакана воды) . Можно вместо воды залить бульёном. Довести до кипения и под крышкой на небольшом огне до говорности. Попробуйте.
Отдельно поджариваем порезанный лук. Чем больше лука, тем вкуснее.
Подготавливаем морковь на крупной тёрке. Штук 5 зубчиков чеснока режем.
Промываем хорошенько Большой стакан хорошего риса.
В хорошую глубокую посудину кладём 100 гр. сливочного масла и 100 гр. настоящего подсолнечного масла и поджариваем порезанную свинину (или если хотите курочку) .
Выкладываем на мясо ровным слоем рис, морковь, лук, чеснок. Заливаем кипяченой и подсоленной водой (на 1 стакан риса 2,5 стакана воды) . Можно вместо воды залить бульёном. Довести до кипения и под крышкой на небольшом огне до говорности. Попробуйте.
Похожие вопросы
- 4то можно приготовить на ужин вкусно и быстро?
- что приготовить на ужин вкусно и быстро
- Что можно приготовить на ужин вкусно и быстро, но БЕЗ духовки?
- Разморозила стручковую зеленую фасоль. Помогите приготовить из нее вкусно и быстро. Спасибо.
- Что приготовить на ужин? Вкусно, быстро и необычно.
- Что приготовить сегодня на ужин вкусно но быстро?
- Подскажите пожалуйста, что приготовить на ужин вкусно, просто и недорого))) заранее спасибо))
- дорогие хозяйки, помогите приготовить говяжью печень, чтобы было вкусно и быстро :-) спасибо
- что приготовить чтобы было вкусно и быстро. скажите пожалуйста рецепт (надо горячее блюдо). заранее спасибо.
- подскажите пожалуйста, что можно приготовить из целой курицы чтобы было вкусно и быстро. спасибо!