почему куриную кожу не рекомендуется есть? я её люблю. а вы?

Так и норовят отнять у нас самое вкусное! Жизнь - вредная штука, от неё умирают.
Долгое время считалось, что меланоидины, содержащиеся в поджаристой корочке, способствуют развитию раковых клеток, и лишь недавние исследования учёных показали, что меланоидины, наоборот, замедляют их рост, так что поджаренная шкурка в этом смысле полезна. Но для диеты не подходит. У любого продукта, какой ни возьми, есть и вред, и польза. Всё ешьте в меру, тогда и проблем не будет.

Я тоже их ем, но специалисты говорят, что в именно в ножке собирается вся гадость, которой кормят курочку. Самое безвредное у курочки - грудка, крылышки. Крылышки я обожаю, мяско в них самое нежное.
Я

Просто считают её жирной ..,калорийной так оно и есть .. но не жирнее сала .. Нравиться и ешьте на здоровье не слушайте весь этот бред ...

Самая классная - это из духовки - коричневая и хрустящая!

она очень жирная очень вредна для поджелудочной и печени!

в ней залестерин.

Люблю куриную шкурку

обожаю хрустящую кожицу, но диетологи говорят что она жирная, и что она впитывает всю бяку в себя, как губка

все вредное в ней содержится

а я не люблю.... брезгаю, что ли...

жирная очень
сама не люблю

Считается. что в ней некапливаются антибиотики и гормоны, которые неизменно используються в рационе курицы, их назначают ветеринары. Но если оченьхочется, то вымочите тушку в холодной воде 2-3 часа и снизите до минимума влияние вредных факторов. но к сожалению полностью от них не избавитесь.

Я тоже очень люблю