Какие рецепты китаских блюд вы знаете?

Суп по-пекински
Лапша жареная с овощами И т. д.
-В воке (или глубокой сковороде) на сильном огне обжарить на растительном масле чеснок (до румяности) , нарезанную полосками курицу или свинину, потом - сладкий перец, немного имбиря, капусту, огурец (1 минуту - не больше) , ростки сои, кукурузу, выложить предварительно ошпаренную рисовую лапшу, перемешать, прогреть, подать. Солить - соевым соусом, много красного перца.
курица в кисло-сладком соусе.
- Приготовить соус - на сковороде смешать и прогреть до полного растворения: четыре столовых ложки сах. песка, по две - соевого соуса и уксуса, ложку кетчупа (для цвета) , выложить порезанный крупноватыми кусками сладкий перец (2 шт) и 200-300 г. консерв. ананасов кусочками, загустить крахмалом (1.5 ст. ложки в соке того же ананаса. Прогреть 2 минуты.
курицу порезать, посолить, обвалять в КРАХМАЛЕ и жарить во фритюре. Залить соусом.
спринг-роллы
Пирожки дун-пао.
-А тут я лучше ссылку дам:
http://www.dunduk-culinar.ru/dessert/dessert-11.shtml
только дун-пао делается в виде "мешочков" с разнообразной начинкой.. .

СПАГЕТТИ ПО-КИТАЙСКИ
спагетти, 1луковица, 2средние моркови, 1ч. ложка кунжутных семечек, 6-8ст. ложек соевого соуса, растит. масло.
Спагетти отварить до готовности без соли, слить воду.
Лук порезать полукольцами, морковь - длинной соломкой (или натереть на терке для корейской моркови) .
Обжарить на растительном масле кунжутные семечки, добавить морковь и лук и жарить всё вместе минуты 2. Влить соевый соус, дать закипеть.
Когда соус будет готов, положить в него горячие спагетти, подержать на огне пару минут, хорошо помешивая.

Есть целая книга китайских блюд какое надо то

Роллтон))))

оооооо их много

приходиш в китайский ресторан и говориш - дженерал тсос чикен вит поркфрайд райс - и все они сами сделают вкуснятинку .. и ничего знать ненадо