Хочу вкусный ужин.. =) Может что-нибудь посоветуете..?! =)

Цыпленок с грибами
Тушку цыпленка подготовить, разделить на части, посолить. Вымытые грибы и очищенную морковь мелко порезать и обдать кипятком.
В горшочки положить по столовой ложке растительного масла, кусочки мяса цыпленка, грибы, морковь, сверху еще 0,5 ст. ложки масла, накрыть крышкой и поставить в духовку. Через полчаса добавить нарезанную зелень, перемешать и тушить в духовке под крышкой до готовности.
Ингредиенты:
1 средний цыпленок, 2 моркови, 6-8 белых или других грибов, 4 ст. ложки масла, зелень петрушки, соль и перец по вкусу

ФУНЧЕЗА. Если сухая лапша совсем тоненькая, белая, то достаточно ее дважды залить кипятком (залили, пост оянно мешать, постоит мин 10,слить эту воду и залить новым кипятком, еще на 10мин). Бывает более толстая "стеклянная лапша",вот ее я все же отвариваю 10 мин. В обоих случаях надо уже размякшую фунчезу промыть холодной водой.
Курин грудку отвариваем, остужаем, мелко режем по волокнам. Лук обжариваем на раст масле с добавлением молотого красного перца-именно он придает после жарки блюду восточный аромат. Морковь шинкуем на спец терке, сбрызгиваем уксусом (я замачиваю на полчаса в соевом соусе). Болг перец (красный и зеленый) режем тонкой соломкой, добавляем в фунчузу, туда же свежий огурчик (мелкой соломкой), курицу, лук овую обжарку, морковь, давл енный чеснок, соевый соус-по вкусу, кинзу, кунжутно е семя, зелень. Мы фунчезу не солим, соевый соус достаточно соленый. Получается рисовая лапша+диетич отварная кура+ свежие овощи-и вкусно и полезно!!!

мы пока голову ломаем над завтраком

Проголодайтесь.

Стуши себе хорошую рыбу с овощами.

Только что придумала. Картофель кружочками, сверху лук, фарш, сверху кружочки кабачка. Ну и дальше классика жанра-майонез, сыр. В духовку. Точно, это и прготовлю.

пюре с огурцами котлетами

Теплый салат с макаронами и овощами

Ингредиенты:

макароны, огурцы, помидоры, сладкий перец
100 г сыра, 1 зубчик чеснока
пряные сухие травы, перец молотый черный
майонез или сметана

Приготовление:

1. Для начала нужно взять любые макароны и отварить их в подсоленной воде до готовности.

2. Пока варятся макароны режем небольшими кусочками помидоры, огурец, сладкий перец, сыр. Давим чесночницей чеснок, складываем все в салатницу.

3. Откидываем макароны на дуршлаг и даем стечь воде. Макароны добавляем к порезанным вкусностям, солим, перчим, посыпаем пряными сухими травками, добавляем майонез или сметану.

4. Плавными движениями перемешиваем и быстро раскладываем по тарелкам пока не остыло.

Салат можно есть и остывшим, но я предпочитаю его в теплом виде.
Можно разнообразить добавляемые ингредиенты: положить ветчину или колбаску, кусочки отварной курицы или мяса, оливки, консервированную кукурузу.... в общем все, что найдете в холодильнике и сочтете возможным и вкусным добавить.

Салат "Огород"

Ингредиенты на салат огород:
•отваренная мякоть говядины – 200 гр.
•свекла - 1 шт.
•лук – 1 шт.
•капуста - 1/5 часть качана
•морковь по-корейски 150-200 гр.
•майонез
•чипсы
•уксус
•растительное масло

Приготовление салата огород:
Для начала замаринуем лук. Для этого нарежем его, выложим в посуду, зальем 1-2 ложками уксуса и поставим на 1,5-2 часа в прохладное место.
Свеклу очистим, натрем на крупной терке и обжарим на растительном масле до размягчения (10-15 мин.) . Шинкуем капусту. Нарезаем тонкими ломтиками мясо. Выкладываем все ингредиенты порционно на тарелку, в центр кладем майонез и посыпаем раскрошенными чипсами. Салат огород готов.

Салат «Хрустящий»

Ингредиенты

•200 г белого батона
•250 г куриного филе
•150 г сыра
•300 г огурцов
•150 г лука
•1 пучок зеленого салата
заправка:
•4 ст. л. растительного масла
•3 зубчика чеснока
•1 ст. л. уксуса 6%
•соль
•перец
Рецепт приготовления

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить.
Разобрать филе на волокна.
Батон нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Огурцы нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать заправку.
Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Салат порвать руками.
Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.

Фаршированный картофель

Ингредиенты

•1 кг картофеля
•1 копченый окорочек (или любое копченое мясо)
•200 г помидоров
•50 г сыра
•зелень
•майонез
•соль
•перец
Рецепт приготовления

Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности.
Затем картофель остудить, почистить.
Разрезать вдоль на две половинки.
Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть.
Мякоть картофеля нарезать кубиками.
С окорочка срезать мясо, нарезать его кубиками.
Зелень мелко покрошить.
Помидоры нарезать кубиками.
Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень.
Немного посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Полученной массой нафаршировать картофель.
Посыпать картофель сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не зарумянится.

Познакомиться с девушкой, которая хорошо готовит :)

А мы только завтракаем: )
Но если серьёзно, то я вам предлогаю сделать тарталетки из курицы с грибами!!! Это такая вкуснотища, вам не передать!!! Попробуйте! Не пожалеете!!!

Картошку жаренную с грибами, (соленые опята)

рыбу без костей уложить на протвень порционными кусками, сверху кольцами лук и все смазать майонезом и засыпать сыром. Запекать минут 30. подать с рассыпчатым рисом

овощи (салаты или нарезка) и рыба (на ваш вкус) это идеальный ужин!!!

Приготовь жюльен... очень вкусная вещь!
варишь сперва куриное филе.... минут 20, в это время на сковороде жаришь лук ( я беру не очень много... потому что не люблю). Потом когда курица будет готова, порежь на кусочки!
потом перемешиваешь курицу, лук и банку маринованых порезаных шампиньонов!
выкладываешь все в форму и заливаешь пол стаканом сметаны, и пол стаканом воды, в котором размешаешь 1 столовую ложку муки, а сверху посыпь тертым сыром и в духовку минут на 30! не пожалеешь

Приготовьте ризолли. Это вкусно! Рецепт есть в инете.

Клецки из свеклы!