не умею готовить...но..

Никто и не смеется. На кило макарон взять примерно 300-400 гр. фарша, можно и полкило и одну добрячую луковицу. Лук почистить, порезать мелко, обжарить в раст. масле - примерно 3-4 ст. ложки масла, добавить фарш, все смешать и прожарить до готовности. А можно еще в фарш полупожаренный добавить помидоров штук пять, потертых на крупной терке, да перцев сладких штуки две, порезанных тонкими полосками, все это протушить до готовности, добавить немного порезанной зелени, посолить-поперчить по вкусу. Отваренные макароны выложить на плоскую тарелку, а на них - эту заправку. Вот Вам и макароны по-итальянски - все хвалить будут. К ним подать сыр и закуску из баклажанов - прямо романтический ужин будет. Удачи!

Лук для сочности и аромата, фарша в два раза меньше, чем макарон

не межуйся, научим...

Молодец Начало положено! Дальше будет легче!

лук можно вообще не брать (свежей зеленью обойтись)
А если готовите на двоих и на 1 раз, то фарша надо около 300 гр. Обжариваете фарш со специями, на раст. масле или сливочном (как больше нравится) , чуть чуть воды - для того, чтобы мясо немного потушилось, а заем перемешиваете с макаронами и посыпаете зеленью.
На первое для ужина можно салатик приготовить - легкий (из огурцов и помидоров с зеленью и подсолнечным маслом)

Фарша чем больше - тем лучше. Лук не сразу с фаршем жарьте, а то сгорит. Добавьте его, когда фарш потемнеет.

Варите макароны например на двоих. Берёте лук, режете, слегка обжариваете на растительном масле, минут 5-7,добавляете к луку примерно 250 грамм фарша пережариваете вместе с луком до готовности, это ещё минут 15,не забывайте перемешивать что бы фарш не слипся в лепёшку. Потом добавляете к макаронам и перемешиваете.

никого не сткесняйся и все спрашивай.... мы все с этого начинали...