Какое НЕ ТРАДИЦИОННОЕ блюдо из курицы можете посоветовать?

Жюльен из курицы с грибами! Отвариваем курицу до готовности, снимаем кожу, отделяем кости, нарезаем соломкой. Порезанные соломкой грибочки (шампиньонв, любые лесные, чем больше сортов, тем вкуснее) - на курицу весом 1, 5 кг - примерно две горсти, обжариваем на сливочном масле, до шелковистости, в конце обжарки добавляем полстакана жирных сливок, или сметаны. Добавляем куриное мясо, солим, перчим по вкусу, тушим еще минут 5-7. Смесь не должна быть слишком жидкой или сухой, консистенция примерно, как у овсяной каши- не сильно текучей. Если получилось жидковато, можно добавить ложечку подсушенной до золотистого цвета муки. Раскладывае смесь в кокотницы, или на противень с высоким бортиком. Щедро посыпаем натертым сыром. Если хотите получить хрустящую корочку, добавьте к сыру очень мелкой сухарной крошки. Ставим в разогретую духовку до запекания корочки. Приятного вам аппетита!

Приготовьте курочку в тесте... С одной грудки и теста получается целый вкуснющий пирог!!! !
Разрежьте куриное филе на кусочки, посолите, поперчите.
Приготовить тесто из 2-х яиц, полтора стакана молока, пачки разрыхлителя, муки и соли. Тесто должно получиться как на оладьи. (примерно 9 больших с горкой ложек муки) . Вылить тесто в форму и вдавить в тесто куриное мясо. Печь в духовке 25-30 минут (ориентироваться, конечно, на свою духовку) . Когда корочка подрумянится, за 2 минуты до того, как вытащить противень из духовки, облейте пирог сливками

Курица по еврейски:
С полностью размороженной курицы аккуратно снимаете кожу, чтобы получилась потом "курица".
Отделить мясо от костей, порубить ножом помельче + жареный лук + варёный рис + взбитое яйцо + бульон, сваренный на косточках куриных, соль и перец по вкусу. Начиняете кожу. Формуете из неё курицу, зашиваете. И - в духовку, разогретую до 180-200 град на 45-50 мин. Перед окончанием жарки намажьте сметаной для красоты корочки, а во время жарки поливайте еврейскую курицу бульоном.
Подробности - в личку!

курицу с ананасом в духовке
Отбейте каждый кусочек филе ...поперчить и посолить ...картофель кружочками и немножка лучка.... слоями выложить на протвень чуть помазать майонезом, всерху уложить ряд ананасов консервированных (кругляшки) и присыпать чуть сыром... на маленький огонь в духовку ...я обычно фольгой прикрываю, что бы побыстрее ...все

Наверно традиционное, но всё же - куриные котлеты

я в пакете из под сока делаю.
срезаю мясо с курицы. укладываю в коробку из- под сока слоями (пересыпая все это желатином- грамм 15-20 на литровый пакет )курицу, лаврушку, перец (черный, душистый) распаренный чернослив, лук. коробку не заполняйте полностью, см 4-6 оставить) ставим пакет в кострюлю с водой (холодной, а на дно можно тряпку положить) и готовим на такой "водяной бане " пакет минут 20-60 (пока курица сок не выделит, если курица не оч. сочная можно немного кипятка добавить! ) смотртя какой пакет по объму взяли. Охлождаем, ставим в холодильник и на след. день вынимаем вкуснейший куринный "рулет-желе" !

Не традиционное в России, Вы имеете в виду? :)

Как насчет Курица в соусе с шоколадом, что-то с мексиканскими мотивами. Или курицы под соусом из тунца - поклон в сторону вителло тоннато - телятины с соусом из тунца, французская кухня. Еще обратите внимание на индийскую кухню, безумно ароматно и вкусно - карри настоящая (вот несколько хороших рецептов)

Посмотрите на рецепты Гастронома, возможно что-то из них Вам и приглянется :)

А я люблю куриные рулеты с сыром и черносливом, отбивную грудку в яйце и панировочных сухарях...

В банке.. Курицу моем, режем, соль, перец, майнез, лук, чеснок.. И.. в стеклянную банку... прикрыв крышкой железной или стеклянной (Прикрыть!!).. Ставим в холодную духовку. градусов на 50 минут 10 потом добавляем смело, градусы.. 180-200 минут 30...Вкусно и не хлопотно.. Всем нравиться

Мне нравятся отбивные из куриной грудки. Отбить, поперчить, посолить, намазать чесноком, окунуть в яйцо, обвалять в овсяных хлопьях Геркулес и на сковородку. Получается с хрустящей корочкой!

с потрохами, м-м-м- обалдеть!

Маринованая куриная грудка

Сделайте курице подкожные инъекции соевого соуса, равномерно по всей тушке и запеките в духовке. Важно, чтобы курица была хорошо разморожена. Очень вкусно получается.

Запечёная в глине. Потом со шкурой снимаешь.

натрите курицу солью чесноком и немного приправы для курицы проколоть тушку и вставить порезанный солмкой чеснок и бекон или просто сало
пока будет мариноваться сварить рис до полуготовности смешать с дольками апельсина и можно немного кураги
сбрызнуть соевым соусом и запечь в духовке
можно в фольге

Под кожу запихать сливочное масло, на верх всякие специи и в духовку.... мосло тает, получается очень вкусно