если замариновать мясо в томате, что получиться?

с томатом лучше жарить. добавляй все, что самой нравится - вкуса томата это не испортит, а вкуса мяса - тем более! только в томате мясо готовится минут на 15-20 дольше, чем обычно, надо, чтобы оно целиком пропиталось. Очень нежное маско получается. Приятного аппетита!!!

получится мясо, маринованное в томате

Если это реальный томатный сок с солью - то не стоит, лучше уж порезать мясо на кусочки, обжарить, а затем тушить понемногу добавляя томатный сок минут 30-40.

Если же это свежие томаты, тогда их размять, добавить перец, ложку масла, лимонный сок и зелени побольше. Можно еще специи. Держать часа 2-3 в холодильнике, затем выложить либо в казан, либо в фольгу присолить и запекать до корочки. Время зависит от веса мяса. 1кг=1ч. Обязательно поливать сверху.

Вкусненько получиться....

В томатном соке готовится также как и в уксусе. Мясо нарезать, добавить специи, соль по вкусу и залить или томатным соком, или хорошей томатной пастой, или кетчупом. По вкусу добавить лук - как кто любит. Мариновать не менее 3 часов.

раньше так готовили шашлык. Заливали томатным соком, добавляли перец и лук и мариновали часа три. Но мясо получалось суховатым и жёстким. Мне не нравится этот рецепт.

мака а рецепт я ответила с другова маево сайта имя сайта доггоэ Ъ