Вторые блюда

Незнаю что приготовить на обед.А что готовите вы??

ГАСПАЧЧО — это истинно испанское блюдо. У нас такой суп называют холодным супом из помидоров. Утрированно, это испанская окрошка, в которую могут добавляться нарезанные огурцы, перец, лук, гренки, возможно уксус и пряности.
(на 4 порции)
1 стручок красного сладкого перца
1 луковица репчатого лука
1 длиноплодный огурец
2 зубчика чеснока
400 г кусочков помидоров
1 кусок белого хлеба
2 ст. л. оливкового масла
1-2 ст. л. уксуса
соль
лед
Стручок перца вымыть, разрезать пополам и очистить. Лук очистить. Огурец вымыть, разрезать поперек пополам. Нарезать крупными кусочками вместе с 1/2 стручка сладкого перца. Хлеб замочить в холодной воде, дать ему размокнуть. Чеснок очистить и сделать пюре в миксере с кусочками огурца и сладкого перца, лука, выложить туда же помидоры, оливковое масло, приправить уксусом, солью и перцем и еще раз взбить. Положить в суп кубики льда и украсить листиками базилика.
Можно поступить иначе: Разрезать огурец на две части. Перез разрезать на 4 части. Отложить 1 часть перца и половину огурца. Остальные продукты перемолоть, как указано в рецепте. а оставшийся огурец и перец нарезать кубиками и выложить в уже готовый, разлитый по тарелкам суп. http://www.cook-master.ru/recepts/first/...

А я буду готовить грибной суп-пюре и рыбку запеку... сегодня у нас не жарко.. пока..
ВШ
Василя Шониязова
75 729
Лучший ответ
Я целыми днями ем борщ.
Оля Дымша
Оля Дымша
77 793
Грибной суп, мясо все лето не едим, только курятину, индейку или кролика, приготовлю чахохбили.
Счастья Тебе
Счастья Тебе
69 299
У меня мясо в горшочках и вчерашний цветаевский пирог с яблоками. Сейчас ещё помидоры куплю и будет всё.
арбуз
Ольга Долгих
Ольга Долгих
25 227
щи грибные, на второе картошка отварная с рыбой.
муж попросил пюре с котлетками, эх не охото правда ну что поделать жрать то хочится
Mariana Iurcu
Mariana Iurcu
6 691
большой шницель сверху помидорчик и сыр ну и пюрешка
Окрошку!
А я готовлю ризотто :)
Быстро, сытно и не дорого...
Борщ, рассольник, свекольник, солянку и т. д.
А мы плов будем готовить в казане!
Когда не знаю что готовить, то тушу картошку с мясом и бульона побольше.
Irina Izzi
Irina Izzi
632
У меня ЩИ - паренные.. . ( 6 часов томились.. зато вкус.. ММмммм)
котлеты соус сливочно грибной с мясом рис и сейчас пойду сделаю пюре..) ) Да и компот.. холодный из холодильничка..) )
А еще салатик из овощей... но его режу за 5 минут до еды..))
сууууууууп)
ну и на второе мясо тушить и пюрешка)
Гуляш с гречкой, да супчик легкий, а лучше молочный.

Похожие вопросы