Это зависит от того, как их приготавливать)
После варки сразу ставим под холодную воду - лучше будут чиститься, но не переохладите.
Да, свежие яйца хуже чистятся (первые 4-5 дней) .
З. Ы. Я как сварю, их в приготовленную. кастрюльку с ледяной водой, что бы можно было в руки взять, и еще 2 минуты под холодной водой проточной. .
Получается-объедение=)
Вторые блюда
Почему иногда яйца после варки чистятся легко, а иногда трудно?
потому что их надо правильно охлаждать
Юлия Струганова
78 475
Если яйца свежие то чистятся плохо а если уже немного полежали, то чистятся хорошо
Потому что свежие чистятся легко, а недельной давности трудно!! ! Но это не значит, что их нельзя употреблять в пищу, пока еще можно. А вообще 100% совет для всех, ЧТОБЫ ЯЙЦА ВСЕГДА ЧИСТИЛИСЬ ЛЕГКО, ВО ВРЕМЯ ВАРКИ БРОСЬТЕ В КАСТРЮЛЮ СУХУЮ СПИЧКУ С СЕРНОЙ ГОЛОВКОЙ. Это способ моей бабушки и он как ни странно работает!!
Зауреш Алашбаева
3 175
Свежие -чистятся трудно, старые легко.
Александра Горбунова
2 576
Надо больше времени их держать в холодной воде, тогда будут легко чиститься
Людмила Алентова
1 908
Иногда они молодые иногда маленькие
опускай сразу в холодную воду, все будут чиститься одинаково
Ангел ***
603
Надо дольше охлаждать
Это зависит от их свежести. Чем свежее, тем хуже чистятся.
Действительно! Если яйца магазинные, то чистятся без проблем. А если только что из под курочки, чистить бесполезно, даже после часа в ледяной воде. Жарьте яичницу!
Алёна Грейдина
339
Точно!! ! Свежие чистятся труднее, старые легче!! ! И еще домашние тоже будут чистится труднее магазинных, всё по той же причине!!!
Похожие вопросы
- Что нужно сделать,что бы яйцо при варке не лопнуло?
- Свекровь сказала, что яйца перед варкой надо замачивать в уксусе с сахаром
- Моете ли вы яйца перед варкой? если да, то чем? жидким мылом для посуды или просто водой?
- Как надо варить яйца, что бы скорлупу легко очищать с варёных яиц ?
- Как правильно приготовить ленивые варенники?У меня они почему-то во время варки развливаются.
- Что делать чтобы варёные яйца легко чистились?
- Почему современные сосиски разбухают и разрываются при варке на половинки? Что за отрава вызывает такой побочный эффект?
- Вы замечали что всё дорогое удобно в использовании, а всё дешевое неудобно? Например дорогая колбаса легко чистится,
- При варке, яйцо лопнуло и белок немного вылез, это норм ? есть можно ?
- как правильно варить яйца чтоб они не лопались при варке и сколько по времени