Можно ли замороживать голубцы? Протушенные ( еще без сметаны) наверное нет? А полуфабрикаты?

Можно, и это очень удобно, я часто так делаю. Накручу голубцы или перцы нафарширую, и в морозилку. Когда надо, достаю их и в кипящий соус, тушу, как обычно. Вкусно получается, а главное, время экономится.

я уже много лет фарширую перцы и помидоры - сырыми закладываю в морозилку завязав туго кулёчек - количество зависит от вашей надобности - в каждую порцию добавляю фаршированный помидор - он потом даёт кислинку - при готовке не размораживаю - просто заливаю холодной водой в широкой кастрюле и томлю на небольшом огне \\ а вот голубцы никогда не замораживала хотя в магазинах продают - надо попробовать сделать

Завернуть в капусту, обжарить с двух сторон по 2 минуты и заморозить

можно

протущенные голубцы не стоит....

лучше просто только что свернутые
Протушенные.. при повторной тепловой обработке развалятся.. капуста в кашу превратится

Замороженные полуфабрикаты голубцов вовсю продаются в супермаркетах.

Полуфабрикаты можно, а уже протушенные не стоит, развалятся и в кашу превратятся.

я замораживаю начиненные голубцы и перец, без тепловой обработки. А потом, как обычно, в сметану или томат и тушу

конечно можно и готовые и п/ф

сырые (полуфабрикаты) - конечно (хранятся около 3 месяцев. Протушенные - нет, при разморозке вода и сок выйдет, получится невкусно. Хотя, на любителя)

можно конечно. любые.

готовые я бы не стала замораживать, а полуфабрикат--да!

можно . я всегда делалю много и потом их в морозилку ложу.