Вторые блюда
Можно ли замороживать голубцы? Протушенные ( еще без сметаны) наверное нет? А полуфабрикаты?
Можно, и это очень удобно, я часто так делаю. Накручу голубцы или перцы нафарширую, и в морозилку. Когда надо, достаю их и в кипящий соус, тушу, как обычно. Вкусно получается, а главное, время экономится.
я уже много лет фарширую перцы и помидоры - сырыми закладываю в морозилку завязав туго кулёчек - количество зависит от вашей надобности - в каждую порцию добавляю фаршированный помидор - он потом даёт кислинку - при готовке не размораживаю - просто заливаю холодной водой в широкой кастрюле и томлю на небольшом огне \\ а вот голубцы никогда не замораживала хотя в магазинах продают - надо попробовать сделать
Завернуть в капусту, обжарить с двух сторон по 2 минуты и заморозить
можно
протущенные голубцы не стоит....
лучше просто только что свернутые
Протушенные.. при повторной тепловой обработке развалятся.. капуста в кашу превратится
Протушенные.. при повторной тепловой обработке развалятся.. капуста в кашу превратится
Замороженные полуфабрикаты голубцов вовсю продаются в супермаркетах.
Полуфабрикаты можно, а уже протушенные не стоит, развалятся и в кашу превратятся.
я замораживаю начиненные голубцы и перец, без тепловой обработки. А потом, как обычно, в сметану или томат и тушу
конечно можно и готовые и п/ф
сырые (полуфабрикаты) - конечно (хранятся около 3 месяцев. Протушенные - нет, при разморозке вода и сок выйдет, получится невкусно. Хотя, на любителя)
можно конечно. любые.
готовые я бы не стала замораживать, а полуфабрикат--да!
можно . я всегда делалю много и потом их в морозилку ложу.
Похожие вопросы
- В голубцы в бульон сразу сметану добавлять или в конце? Мне кажется если сразу будет кисло.
- Кулинары и кулинарушки! Как Вы готовите голубцы? С томатом, со сметаной или ещё как-то.. . варите, тушите, запекаете?
- Девочки, вкусно и будет, если взять замороженные мидии и пожарить их с луком, после чего, протушить в сметане?
- Соус для голубцов это сметана и томатная паста с жареным луком и морковью? Кто еще знает варианты? Какие?
- как приготовить ленивые голубцы? ( полуфабрикат уже есть)
- Покупаете ли вы полуфабрикаты: голубцы,фарш. перец,манты и т.д. Вам нравятся они?
- Покупаете ли Вы полуфабрикаты замороженные котлеты, голубцы т д? Считаете ли эти продукты нормальной, здоровой пищей?
- купил полуфабрикат голубцов (замороженные) как их приготовить??? На развес брал так что инструкции нету.
- Почему ГОЛУБЦЫ так называются ? (см. ниже)
- Подскажите рецепт голубцов!Желательно чтобы соус в котором они тушаться был без добовления сметаны и сливок!