Подскажите рецепт пирога из печени...

Печень перекрутить на мясорубке, добавить соль, перец, пару яиц, 2-3 ложки муки. Испечь на сковородке блинчики с двух сторон. Майонез смешать с жаренным луком и морковкой, смазать обильно блины, сложить в виде тортика.

Печеночный пирог.. .
1 кг печени (любой)
пол стакана риса (вареного)
1 ст. молока
2 яйца
лук, чеснок;
Печень нарезать кусочками и немного заморозить, чтобы легче было перекрутить, добавить лук и чеснок, яйца, молоко, вареный рис. Форму смазать маслом и влить печеночную массу в неё!
Выпекать в духовке до готовности

Печеночный тортик... .
500 гр. . печени пропустить через мясорубку, добавить 1 яйцо, 2 ст. л. муки, , 1/4 ст. молока, посолить по вкусу. Морковь обжарить с репчатым луком. 200 гр. майонеза смешать с давленными 2 зубчиками чеснока и добавить к ним обжаренную морковь с луком. Выпекать печеночные блины и смазывать майонезом с морковью и луком. Посыпать вареным тертым яйцом.
А еще вкуснее, если между коржами проложить жареный лук с шампиньонами, а крем -майонез со сметаной и укропом, а посыпать тертым сыром и дробленым миндалем.. .
Вообще, начинка может быть разной: и колбаска, нашинкованная соломкой, и сыр тертый, и огурчики соленые. для пикантности

500 г слоеного теста
200-300 г печени
2 луковицы
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Печень отварить до готовности, затем перекрутить на мясорубке.
Лук мелко порезать.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Перемешать печень и лук, посолить, поперчить.
Тесто раскатать, нарезать прямоугольнички, положить начинку.
Слепить пирожок.
Противень застелить бумагой для выпечки, уложить пирожки и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

А я бы вам посоветовал лучше сделать тортик из печени! Получается очень вкусно))

ыыыы печень лучше из яблок

всё точно также как в ответе №2 только я сначало смазываю каждый корж обжареными морковью с луком и исмазываю маонезом с чесноком