Мясной пирог! Подскажите рецепт пирога, самого вкусного(из личного опыта).

Очень быстрый, простой и тем не менее вкусный пирожок - его плюс то, что все ингредиенты всегда под рукой. Рецепт нашла в интернете всем советую!! !

Тесто:
2 ст. ложки майонеза
3 ст. ложки сметаны
1 ст. ложка томатной пасты или кетчупа
2 ст. ложки молока
2 ст. ложки растительного масла
1 зубчик чеснока
1 ч. ложка орегано
0, 5 ч. л. паприки
немного укропа
щепотка красного острого перца, соль
1 стакан муки
пол-пакетика разрыхлителя
БЕЗ ЯИЦ! !
Начинка:
колбаса, мясная нарезка - всё на выбор и желательно разных сортов (где-то 80-90 гр. )
сыр разных сортов (где-то 100-120 гр. )
Кунжут

В емкость выложить все ингредиенты для теста кроме муки и порошка.

Всё хорошенько перемешать.

Нарезать колбасу и сыр (или половину сыра натереть) и укроп.

Добавить смесь и перемешать.

Сверху добавить муку с разрыхлителем и вымешать.

Форму присыпать кунжутом и выложить в неё полученную массу.
в внутр формы я положила кольцо (форму д. выпечки) диаметром по меньше

Отправить в разогретую на 180 градусов духовку на 40 минут. (у меня ушло 25 минут)
Вынуть и дать ещё 5-10 минут постоять.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !
--------------------------------------------------------------------------------

Я делаю обычное дрожжевое тесто. Пропорции сказать не могу, привыкла класть "на глаз". А начинку я люблю не из сырого мяса, а тушеного. Очень вкусная : тушеный фарш с капустой, или фарш с рисом. Или можно сварить кусок мяса и перекрутить его на мясорубке и добавить немного бульона, чтоб не был сухим.

Для рецепта вам потребуется:

слоеное тесто (замороженное) - 450г
лук репчатый - 1 шт.
свинина (рубленая) - 500г
соль - по вкусу
черный перец (молотый) - 1 ч. л.
сладкий перец (молотый) - 1 ч. л.
оливковое масло - 2-3 ст. л.
кервель - для украшения.

Разморозить тесто, раскатать его и растянуть в прямоугольник. Лук нарубить и соединить с фаршем. Приправить солью, черным и сладким перцем.

Разогреть 1 ст. ложку масла и слегка обжарить рубленое мясо. Духовку нагреть до 200С. Форму смазать маслом. Вырезать из теста несколько пластов по размеру формы. Попеременно выкладывать в форму пластины теста и слои фарша. Закончить тестом и смазать его маслом.

Пирог выпекать в духовке 30 минут. Подавать на стол, украсив кервелем.