купила аэрогриль, что-то по книжке рецептов не очень получается.. поделитесь личным опытом приготовления, например говяд

Курочка с яблоками

На нижнюю решотку плотно уложить яблоки.
На верхнюю решотку положить курицу
Смазать соусом
: соль, перец, карри, мед, чеснок (вообщем по вашему вкусу. но мед желательно)
можно добавить бальзамический уксус.
Включить 145-150 градусов на 1 час.
С курицы соус и жир капает на яблоки, а с яблок на дно. Курица получается диетическая.

Слоеные "язычки"

Стакан = 250 мл.

Состав:
4,5 ст. муки
1 большая пачка маргарина (500 гр. )
0,5 ч. л. соли
1 ст. светлого пива

Приготовление:
Холодный маргарин натереть на крупной! терке. (Я порубила в комбайне. ) Посолить. Через сито равномерно посыпать муку на маргарин. Не перетирать! А лишь слегка перемешать. Затем вылить пиво и быстро замесить руками тесто. Готовое тесто – неоднородное, с кусочками маргарина. Берете, сколько необходимо, остальное в холодильник.

Для язычков :
Густо посыпать доску сахаром, и раскатать на нем тесто толщиной ~ 3-5 мм ( на фото ~ 3 мм) . Вырезать «язычки» . Выпекать сахарной стороной вверх. Я еще посыпаю (перед выпечкой) на заготовки «дорожки» из сахара. Выпекать на верхней полке духовки до золотистого цвета при 200 * - 15 минут. Я выпекала в аэрогриле ХОТТЕР 1037 элит, 205 градусов, обдув средний, первая порция 25 минут, остальные 20 минут

Говядина “Удачная”

300 гр. говядины, 75 гр. лука, 75 гр. перца, 1 средняя морковь, 75 гр. майонеза, 100 гр. сыра, соль, перец, петрушка, сельдерей.
Нарежьте лук и перец квадратиками. Говядину нарежьте ломтями, слегка отбейте, посолите, поперчите. Металлическую флрму смажьте жиром, выложите говядину, сверху слоями выложите лук, перец, морковь, натертый на крупный терке сыр. Обильно смажьте майонезом. Посыпьте нарезанной зеленью и запекайте на двойной решетке, перевернутой ножками вверх, чтобы стала низкой, 35 минут при температуре 195°C. Подавайте с гарниром.

Говядина жареная

600 гр. говяжьей мякоти, 100 гр. корейки, 50 гр. свиного сала, 2 луковицы, 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. томатной пасты, 120 мл. сухого красного вина, 1 лавровый лист, 4-5 горошин душистого перца, черный молотый перец и соль по вкусу.
Сало мелко нарезать и нашпиговать им кусок говядины. Затем мясо посолить и поперчить.
Лук почистить и нарезать кольцами. Корейку измельчить небольшими кусочками.
В смазанную маслом форму выложить корейку и кольца лука. Добавить томатную пасту, смешанную с вином, лавровый лист и горошки перца. Перемешать. Сверху положить кусок нашпигованного мяса.
Поставить форму на нижнюю решетку аэрогриля. Жарить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентилятора 50-60 минут.
Готовое мясо нарезать и подавать вместе с соусом, получившимся при обжаривании мяса.

Зравсвуйте, мне то же муж подарил аэрогриль вот рецепты того что уже готовили и было очень вкусно:
1. шашлычек
маринуем мясо как вы любите (я мариную на 1кг. -мяса приправы 2ст. л. , 4 лимона)
надеваю на деревянные шпажки
на дно чащи наливаем пиво чтоб не достовало до нижней решотки (если есть опилки ложим для аромата на дно)
выставляем на верх. и нижнюю решотки шашлычок и готовим 20 мин. при температуре 20град. переворачиваем 15мин на 200 гр. затем меняем верх и низ местами и еще 20мин на 150 и ГОТОВО! !
2. Самое легкое и любят дети "Курица с картошкой "
Брюшко курицы разрезать и развернуть как цыпленок табака замариновать в майонезе, картошку среднюю разрезать на круглые дольки, как чипсы но потолще 5мм тоже маринуем в майонезе и солим
выкладываем на нижнюю решотку курицу на верхнюю картошечку и готовим при температуре 200гр. 25мин, картошечку проверям если не готова то еще мин. 10 при тем 150 чтоб не пригорела, затем картошку убираем и готовим курице еще 20мин при тем. 150гр.
Приятного аппетита!!!

какой марки у вас аэрогриль ?? а то они разные есть .