Есть мясо и баклажаны томаты- какое блюдо можно сделать из этих ингредиентов - СЫРА НЕТ !!

буквально позавчера сын приготовил такой ужин:
баклажаны, морковь и лук порезал кубиками и потушил на сковороде с некрупными кусочками мяса (соль, перец - по вкусу) .
Параллельно варились спагетти.
Выложил спагетти на тарелку, сверху положил вкуснятину со сковороды.
Очень вкусно получилось.
В вашем случае, можно добавить и помидорку на сковороду.
У нас её не было на тот момент (
Паста по-русски! ))

мясо отбейте, натрите с обеих сторон солью и перцем. обжарьте. баклажаны нарежьте вдоль тонкими ломтиками, посолите, поперчите, сбрызните маслом и запеките в духовке. на каждый ломтик баклажана положите измельчённый чеснок и порезанные кружками помидоры.
приятного аппа!

Так как мой муж не ест баклажаны, я бы мясо жарила (или тушила- смотря какое мясо) отдельно. Баклажаны я никогда не замачиваю в солёной воде, но зато бланширую, чтобы они меньше масла брали. Режу поперёк примерно по 0,7 см. Обжариваю в кляре (или просто в яйцо, потом муку макаю) , сверху на обжаренный кусочек баклажана кладу кружок помидора, по вкусу чеснок, зелень, майонез...

Чеснок есть? Думаю да. Баклажанчики помой, порежь вдоль на ленты. Обжарь в масле, дай остынуть и выдави сверху чеснок - очень вкусно. Ну и конечно пару отбивных из мяса!!!

Запеките все это дело в духовке, смазав предварительно майонезом. Почистите баклажанчики, нафаршируйте мяском, сверху помидорку порежьте и майонезом и в духовку. Быстро и вкусно. Приятного аппетита

Мясо пожарить, а из баклажанов - соте.