Вторые блюда

Как варить рисовую кашу?!! Хочу есть,но не знаю как сварить рисовую кашу.Подскажите плизз.Желательно по шагам))

работала с китайцами научили как варить рис. в зависимости от количества порций. на 4 человека 2 стакана риса (так же гречку и другие крупы). на один раз поесть.
На 1 стакан риса 2 стакана воды холодной. На 2 стакана риса 3 воды. на3 ст. риса 4 воды.
!.промыть под струей холодной воды крупу.
2.высыпать в кастрюлю. или сотейник.
3.добавить воды.
4.посолить.
5.добавить растительное масло. на 1 стакан риса 3 столовые ложки р. масла.
6.закрыть крышкой и поставить на медленный огонь. на 1 или 2.в зависимости от плиты.
7.вода впиталась--рис готов.
Приятного аппетита! с
Kbz D
Kbz D
1 563
Лучший ответ
Я делаю так: сварить рис в воде до готовности (пропорции 1:2 воды больше) . потом в готовый рис влить в 4 раза больше горячего молока (я иногда и с холодным молоком делаю, вкус не меняется) , добавить сахар по вкусу, сливочное масло. я еще кладу корицу. варить на среднем огне периодически помешивая, до желаемой консистенции. я обычно варю 20-25 минут.
берёшь казанок или кастрюлю, обжариваешь там лук, морковь, мясо, затем туда рис и воду, пропции=1стакан риса 1,5 стакана воды, можно чуть больше, и на среднем огне доводишь до готовности, вода должна вся или почти вся (смотря сколько воды добавил) испариться=)ну и специи по вкусу
ЕБ
Ева Браун
9 906
Промойте водой 1/5 стакана риса. Засыпьте в кастрюлю. Налейте водички, что бы рис был прикрыт . Начинайте варить помешивая! . Добавьте 2 ст ложки сахара, 1/5 ч ложки соли. Когда закипит-добавьте немного молока. Варите на медленном огне помешивая все время. По мере загустения каши-добавляйте молоко. помешивая постоянно. Молоко добавляйте постепенно.. . Добавьте кусочек слив масла. Эта порция расчитана на 1 литр молока. Готовить минут 25-35. ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАТЬ. Вода нужна вначале, чтоб не пригорала кашка. Имейте ввиду, что после выключения огня каша будет еще набухать и густеть, пока не охладится. Приятного аппетита.
SB
Svetlana Burceva
1 407
Ну рассыпчатым можно делать, промывать рис до прозрачной воды, воду слить. Потом на сковороду на небольшом огне 2 столовые ложки подсолнечного, промытый рис обжарить 3 минуты, и потом добавить воду ( пропорция 1 стакан риса, на 2 стакана воды) накрыть крышкой и ждать до испарения воды и рис готов- рассыпчатым.
сначала ставите воду, потом ждете пока закипит, а потом и воду, а если молочную, то также сначала молоко, оно закипает и ложите рис, а потом ждете
supercook.ru/zz205-mess4.html
Anya Panshina*
Anya Panshina*
276