что можно приготовить из кукурузной крупы?

Полента

В жаровню налить 1 л подсоленной воды, довести до кипения. Кукурузную крупу постепенно всыпать в жаровню, постоянно помешивая лопаточкой, чтобы не образовывались комочки.

Убавить температуру и варить поленту с час, постоянно помешивая. Готовая полента начнет отделяться от дна и стенок, а на стенках появится корка. Поленту выложить на разделочную доску, придать нужную форму, полить сливочным маслом, посыпать тертым пармезаном и подавать.

250 г кукурузной крупы, 50 г сливочного масла, 2 с. л. тертого пармезана, соль

Можно использовать для приготовления блюд (поджарка из 500 г азу, 1 луковицы, 2 ст. л. томатной пасты и 100 г сливочного масла, посыпанную 100 г тертого пармезана) или запечь 30 минут в духовке при 180°. Подавать горячей.

Кашу молочную очень вкусно!!

Я суп варю.

Мексиканские лепешки. В детстве с ними я даже была согласна есть ненавистный суп.

крупа кукурузная 150,
вода чуть меньше половины стакана
маргарин 40-50г,
соль, по щепотке красного перца и сахара

Все смешать и хорошо вымесить тесто. Раскатать шарики величиной с маленькое куриное яйцо, укутать в полотенце чтобы не подсохли и дать им полежать 15-30 мин в тепле, затем раскатать из них лепешки диаметром 15см. Печь на сухой сковороде на среднем огне 2 мин с одной стороны и 3 мин - с другой.

Мамалыгу - на воде с добавлением небольшого кол-ва манки. несоленую. Соль заменяют сыром ( вставить в горячую кашу- в тарелке) . Лучше сулугуни.

Кашу и побольше слив. масла, просто вкуснятина.

Кашу!! ! С мясом (куриное или снинина) , помидорками и луком!!!