какие вкусные блюда можно приготовить из кукурузной крупы? спасибо

каша с тыквой
булочки на кукурузной муке, или с добавлением каши в тесто

а я кашу варю на молоке. потом ее едим со сгущенкой

КУКУРУЗНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
1,5 стакана кукурузной крупы, 3 стакана воды, 4 ст. ложки растопленного сливочного масла, 2 ст. ложки тертого твердого сыра, 2 луковицы, 200 г свежих или 8-10 сушеных грибов, 1 яйцо, 1/2 стакана сметаны, соль по вкусу.
Приготовление
Кукурузную крупу перебрать, залить холодной водой и поставить на ночь замачиваться. На следующий день воду слить, добавить половину сливочного масла, тертый сыр, соль, сырой яичный желток и хорошо перемешать. Очищенный и вымытый лук измельчить.
Сушеные грибы промыть, замочить на 2-3 часа, затем в этой же воде сварить, вынуть, нарезать небольшими ломтиками и обжарить в разогретом масле.
Если используются свежие грибы, то их нужно вымыть, почистить, опустить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 20-25 минут, после чего измельчить и обжарить.
Соединить кукурузную массу с луком и грибами, хорошо вымешать, добавить взбитый в пену яичный белок, еще раз осторожно перемешать, сложить в смазанные маслом керамические горшочки, поставить в предварительно нагретую духовку и запекать на слабом огне в течение 1 часа.
Готовую запеканку полить сметаной и подавать.

Шарики из кукурузной крупы
Ингредиенты: 150 г крупы кукурузной, 1 стакан воды, 15 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. ложка муки пшеничной, 1 ст. ложка сухарей панировочных, зелень петрушки, соль.
Приготовление
Из кукурузной муки сварить рассыпчатую кашу, влить в нее сливочное масло, хорошо перемешать, добавить яйца, соль, немного пшеничной муки и размешать.
Столовой ложкой выложить небольшие комочки массы на доску, посыпанную мукой, скатать шарики, обмакнуть их в яйцо, запанировать в сухарях или хлебной сухой крошке и обжарить на сковороде в горячем масле.
При подаче украшают веточками зелени петрушки.

Каша из кукурузной крупы
Ингредиенты:
1 стакан кукурузной крупы, 1 стакан воды, 2 стакана молока, 1-2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу.
Приготовление
В кипящую подсоленную воду всыпать просеянную крупултрй постоянном помешивании и варить на слабом огне 10—15 минут.
Затем добавить горячее молоко, сахар и варить еще 15—20 минут на слабом огне или закрыть крышкой и поставить в духовку.
К каше подать сливочное масло.

БАБКА КУКУРУЗНАЯ С ЯБЛОКАМИ
На 250 г кукурузной крупы — 2'/г стакана в^ды, 2 чайные ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 250 г свежих яб­лок, 2 ст. ложки молотых сг харей, 2 яйца, 1 ст. ложку сметаны, соль — по вкусу.
В сваренную из кукурузной крупы кашу добавляют растертые с сахаром желтки, взбитые белки и осторожно перемешивают. В смазанный маслом и посыпанный сухарями противень кладут половину подготовленной каши, разравнивают, сверху кладут очищенные и нарезанные кубиками яблоки, которые накрыва­ют ровным слоем оставшейся каши, смазывают яйцом, смешан­ным со сметаной, и запекают в духовке. Бабку подают на стол с фруктовым соусом

СИЧЕНИКИ КУКУРУЗНЫЕ С ТВОРОГОМ
Ни 250 г кукурузной крупы — 2'/2 стакана воды, 2 чайные ложки сахара, 150 г творога, 2 яйца, по 2 ст. ложки сливочного масла и молотых сухарей, соль — по вкусу, /2 стакана сме­таны или 1 стакан фруктового соуса для поливки.
Готовую кукурузную вязкую кашу слегка охлаждают, смеши­вают с протертым творогом, сырыми яйцами, сахаром, все хорошо перемешивают, разделывают на порции, обваливают в сухарях, придавая овально-приплюснутую форму, и жарят на сливочном маслЦ; с обеих сторон.
Сиченики подают на стол с хорошей сметаной или с фрукто­вым соусом

Для рецепта Вам потребуются:
- творог - 600г
- яйцо - 4 шт.
- мука - 50г
- кукурузная крупа - 100г
- сливочное масло - 30г
- молоко - 100 мл
- сахар - 60г
- цедра - с 1 лимона
- ванилин - по вкусу
- изюм - 30г (или грецкие орехи)
- сметана - 150 мл
- панировочные сухари - 15г.

Протереть творог через сито, добавить 4 желтка, сливочное масло (20 г) , молоко, сахар, цедру лимона, ванилин, кукурузную крупу, муку, изюм или орехи, тщательно все перемешать и осторожно ввести 4 взбитых белка. Выложить массу в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник и выпечь на умеренном огне. Подавать в мисках со сметаной.

кашу к молоку или подливе (мамалыга)

котлеты)