Что можно приготовить из кукурузной крупы?

Молочную кашу. Очень вкусная, мой сын любит.

Мамалыгу

Фрикадельки с кукурузной крупой

Для рецепта Вам потребуются:
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 50г
- кукурузная крупа - 1/2 стакана
- говяжий бульон - 3 стакана
- мясной фарш (говядина) - 250г
- яйцо - 1 шт.
- соль
- перец (другие специи по вкусу)
- укроп, петрушка (рубленая зелень) - по 2 ст. л.
- сливки 10% - 1/2 стакана.

Лук нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле до светло-золотистого цвета. Добавить к жаренному луку кукурузную крупу, перемешать, прогреть и влить 1,5 стакана говяжьего бульона, сковороду накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут.
Снять сковороду с огня и оставить кукурузную крупу на 15 минут, чтобы она упрела.
Выложить половину каши в мясной фарш, приправить специями, добавить сырое яйцо и половину рубленой зелени. Тщательно перемешать.
Из полученной массы слепить небольшие фрикадельки. Оставшуюся кукурузную кашу залить 1,5 стаканами бульона и довести до кипения. Фрикадельки выложить в кипящую кашу и потушить 30-35 минут. За 2-3 минуты до готовности влить сливки и добавить оставшуюся зелень.

можно приготовить очень вкусное блюдо Токан: для этого нужно сварить несладку кукурузную кашу - не густую и не жидкую, затем берм миску или кастрюлю, смазываем дно маслом, кладем слой каши (1-2 см) сверху посыпаем тертой брынзой и тертым сыром (например швейцарским, но это не обязательно) сверху опять слой каши и слой сыра и так до самого верху, сверху посыпать жареным копченым салом... обалденно вкусно. приятного аппетита

Поленту.

Знаешь, муж недавно приволок из универсама пакет кукурузной крупы, валялся он, валялся, а вчераприготовила эту кашку-вкуснятинкаа-аа-аа....

кашу!! !