Вторые блюда

Подскажите пожалуйста,как приготовить печеночный торт-слышала очень вкусная вещь но ни разу не пробовала

___Alina*** ___
___Alina*** ___
832
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТИК.. .
1кг печени пропустить через мясорубку. Добавить 1стакан молока, 2яйца, соль, перец и муки приблизительно 4-5ложек, чтоб тесто получилось, как на блины. Испечь блинчики из печеночного теста. Сразу на горячие выдавить чеснок и выложить ложку пассированого лука и моркови (можно и без морковки) . Еще теплыми промазать майонезом. Сверху украсить - как нравится. Можно положить кусочки сыра и расплавить его в микроволновке.
ИВ
Инна Ваталинская
66 391
Лучший ответ
Нам понравилось. Ещё я его украшала резанными маслинками, так сын решил, что это шоколадный торт, делала в первый раз. Рецепт откуда то с сайтов, но больше его не находила. Пекла на блинной сковороде, но не на сильно горячей.
0,5 кг печени, лук, 2 яйца, 0,5 ст. молока, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. крахмала, 1 неполная ч. л. соли. Завести тесто, испечь 5-6 блинов (в последний раз у меня их больше было) .
Промазать: 100 гр сыра, 250 гр майонеза, 2 зубчика чеснока. Я брала плавленый сыр.
Печёночный торт
Ингредиенты:
Коржи:
* 0,6 кг печени (я беру говяжью)
* 3 ст. ложки муки
* 1 луковица
* 2 яйца
* Перец, соль
Начинка:
* 1/2 головки чеснока
* 200 гр. майонеза
* 2 моркови
* 2 луковицы
* Растительное масло
* Зелень
Приготовление:
Печень пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить сырые яйца, муку, поперчить, посолить и тщательно перемешать.
Выпекать с обеих сторон на растительном масле как блины 5-6 коржей. Охладить.
Приготовить начинку: лук мелко нарезать, натереть морковь. Для пикантности можно добавить мелко нарезанный болгарский перец. Обжарить всё в масле до готовности. Порубить зелень. Чеснок пропустить через пресс. Всё соединить с майонезом.
Собрать торт, прослоив коржи начинкой.
Дать тортику пропитаться.
Украсить, как подскажет фантазия)) )
берем, открываем гугль, пишем торт печеночный и нажимаем поиск и тут такое началось
коржи так как выше, а начинки сами придумывайте, я брала грибы, сыр, яйца, помидоры и т. д
LT
Ledi Tanya
46