Подскажите блюда из капусты? заранее спасибо.

Самое вкуснющее, что я делала из капусты - это капустная лазанья.
Отварите кочан, разберите на листы.
Фарш обжарьте с морковкой, луком.
Сыр натрите на мелкой терке.
В форму для запекания выкладывайте слоями:
-капуста
-фарш
-сыр
-капуста
и тд
Посыпьте сверху сыром, подлейте бульона. Запекайте до золот корочки.
Очень советую!

Пирог капустный

4 яйца
250 гр майонеза
4 ст. л. муки
1.ст. л сахара
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды

Начинка. Капуста - 0, 5 кг, 4 яйца

Из всех продуктов замесить тесто. Капусту нарезать, потушить. Яица сварить, порезать, добавить в начинку. Смешать тесто с начинкой. Смазать сл. маслом форму. Вылить тесто. И в духовку

Капуста по «шверински» .
Ночь за окном, пора уже спать ложиться, но если не поем не засну. Вот только из еды толком ничего и нет. В выходные гости приезжали, кто-то из них купил на закуску кольцо краковской. Половину съели, а половина так и лежит. Да вот еще капуста квашеная осталась, только я ей объелся. Как-то в городе Шверине угощали меня капустой, тушеной с колбасой. Вкусно было, хотя немцы не умеют готовить как мы, русские. Ладно, попробую повторить рецепт, придав ему русский колорит. Ставлю на плиту глубокую сковороду. На колбасе сначала делаю неглубокие продольные надрезы, а потом режу кружочками и кладу на сковородку. Масло не добавляю, в краковской и без того жира много. Репчатый лук у меня всегда есть, мелко рублю большую головку и отправляю к колбасе, пусть пассируется. Крепкие спелые помидоры нарезаю кубиком и высыпаю туда же. Немцы клали черри, но, да какая разница, это же не салат. Перемешав, убавляю огонь и накрываю крышкой. Пришла очередь капусты. Раскладываю ее на доске и рублю помельче, так будет вкусней. Выкладываю в сковородку, хорошенько перемешиваю. Теперь надо потушить. Можно долить воды, только это как то не по русски. Капустный рассол весь на щи ушел. Где то у меня был пакет с томатным соком, точно есть и не испортился. Прибавив огонь, заливаю им капусту, жду когда закипит, убавляю огонь и накрываю крышкой. Придется подождать минут пятнадцать. Что зря сидеть, сбегаю за пивком. Ну вот, готово! Из сковородки я есть не буду, положу в глубокую миску. Ах, какой запах, но чего- то не хватает. Конечно же, укропчика с петрушечкой. Капустка жирная, душистая, а пиво пенное, холодное. Аж кружка запотела. Покушал, теперь можно ложиться спать, только надо помолиться перед сном. Нет, посижу еще немного, подожду пока капуста по «шверински» в желудке уляжется. Чтоб не рыгать во время молитвы.

Ленивые голубцы, тушеная капуста, оладьи с капустой, щи, борщ...

оставался небольшой кусок капусты. . тоненько нашинковать. . присолить, помять руками. . Тонкими полосками нарезать красный сладкий перец. . зеленый лук (перья). . соус: растительное масло+1 ложка майонеза+ лимонный сок+молотый кориандр..

Кальмаровые оладьи
100 г капусты порубить, погрузить в кипяток, откинуть на дуршлаг. Сложить капусту в кастрюлю со сливоч. маслом, добавить немного горячего молока и припустить до готовности. 600 г сваренных кальмаров пропустить через мясорубку и соединить с капустой, добавив растертые желтки трех яиц, смешанных с солью и 2 стаканами молока, 4 ст. л. муки и перемешать. Затем осторожно ввести охлажденные белки. Выпекать обычным способом

Порей вымыть, нарезать тонкими кольцами. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Яйца отварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить. Чеснок очистить и измельчить.
Разогреть в сковороде немного растительного масла. Обжарить лук и морковь,
3 мин. Снять с огня и дать немного остыть.
Добавить в овощную смесь чеснок, хлебные крошки и сливки. Приправить солью
и перцем, перемешать. Вернуть на огонь и проварить 3 мин. , до загустения.
Яйца порубить в крупную крошку и добавить в соус. Перемешать и сразу же снять
с огня.
Капусту очистить от верхних листьев. Каждый кочан разрезать на 4 части, не удаляя кочерыжку. Обжарить на сковороде в разогретом растительном масле,
по 3 мин. с каждой стороны.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Уложить в нее капусту, кочерыжками вниз. Добавить сливочно-овощную смесь.
Духовку разогреть до 200°С. Посыпать капусту тертым сыром и запекать 20 мин.

Рецепт длинный, но готовится легко и безумно вкусно. У меня вся семья обожает. .

Борщ

Тонкие блинчики с фаршем---пожарь отдельно капусту, лук и марковь и сосиски .соедини и начени блины.

пирррожки с капустой!

Рецепт от дяди Вити: Берешь свежую макаку маринуешь её , потом заворачиваешь в капустный лист и ...Приятного....

бигус

Щи!!!!