Что вкусненького можно приготовить из куриной печенки???

Я люблю в сметане, по минутке обжарить на сильном огне с двух сторон, конечно обваляв прежде чуток в муке, потом добавить сметану, довести до кипения, ещё пять минут и блюдо готово, лук добавить можно, но это на любителя, я не добавляю, тем более морковь, ну если её девать некуда, тогда ...

Куриную печень можно потушить с яблоками и горчицей в пиве... .
Печень помыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить, яблоки нарезать кубиками. Лук обжарить на слив масле на слегка золотистого цвета, добавить чеснок и яблоко и тушить на медленном огне. Печень слегка обжарить с двух сторон на сливочном масле (на другой сковороде) и добавить к луку с яблоками вместе с соком от ее жарки. Протушить пару минут и добавить пиво смешанное с горчицей с зернышками. После этого тушить еще минут 5-7 до готовности.

Или так приготовьте... Мелко нарезанный лук смешайте с нарезанным болг перцем и обжарьте на масле.
Печень мелко нарежьте, соедините с овощами и жарьте все вместе, непрерывно помешивая.
Блюдо посыпьте солью и молотым перцем, добавьте сливки и прогрейте в течение 5 минут.

Паштет. Кур. печень, лук, яйцо.

пирог из куриной печенки
Ингредиенты:
1.Куриная печенка и сердце 300 гр.
2.Лук репчатый 2 шт.
3.Морковь 1 шт.
4.Майонез 10 ст. л.
5.Сметана 10 ст. л.
6.Мука 10 ст. л.
7.Яйца 2 шт.
8.Разрыхлитель для теста 1 ст. л.
9.Соль
10.Сахар
11.Растительное масло
12.Перец красный молотый или паприка
Приготовление:

1.Куриные субпродукты перекрутить через мясорубку вместе с луком.
2.Морковь натереть на крупной терке.
3.Морковь пассеровать на растительном масле около 5 минут.
4.Туда же выложить печенку с луком и обжарить на быстром огне около 15 минут со всех сторон. Посолить, поперчить. Охладить.
5.Приготовить тесто: майонез, сметану и яйца тщательно перемешать.
6.Посолить, поперчить.
7.В тесто выложить муку, перемешанную с разрыхлителем. Тесто получается консистенции густой сметаны.
8.На противень небольшой выложить пергаментную бумагу, смазать ее растительным маслом.
9.Выложить на противень половину теста, распределить его по всей поверхности противня.
10.Сверху на тесто выложить начинку.
11.На начинку выложить оставшееся тесто.
12.Выпекать в духовке на среднем огне до готовности.
13.Пирог порезать на кусочки, посыпать сверху красным молотым перцем или паприкой.

потушить с луком, морковкой и капустой. Вместо капусты можно фасоль

Рецепт приготовления пельменей в горшочках с печенью

печень куриная - 100гр. ,
пельмени - 1000гр.
Способ приготовления:
В глиняные горшочки:
положить по 1ст. ложке сливочного масла, сметаны, кетчупа, а также горошину черного перца и 2 ст. ложки обжаренной куриной печени с луком и морковью. Пельмени опустить в подсоленый кипяток, довести до кипения и переложить по 10 штук в горшочек. Горшочки можно закрыть крышкой, а можно большим куском твердого сыра или куском теста. Поставить в разогретую духовку на 20-30 минут. Приятного аппетита!

прямо сейчас жарю её на сковородке-- вкусней чем просто с луком и солью-- ничего!

Можно измельчить в блендере, добавить муку, соль, перец, яйцо и пожарить оладушки.
Потушить с луком и добавить сметану.

пожарить с луком и немного томатной пасты...

пирожки с печенью, просто потушить с овощами, или пожарить и какой нить гарнир к ней, можно паштет сделать