Подскажите пожалуйста вкусный рецепт жареных кабачков?

кабачки 500 г,
яйцо 1,
молоко 2 столовые ложки,
мука 3 столовые ложки,
масло растительное 1/2 стакана,
сметана 1 стакан, соль по вкусу, укроп зелень.

Срезать у кабачков кожицу (молодые кабачки можно использовать с кожицей) , нарезать кружочками (толщиной не менее 1 см) , посо- лить.
Яйцо хорошо смешать с молоком, обвалять в этой смеси кружочки кабачков, запанировать мукой и обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом. Обжаренные кабачки сложить в глубокую сковороду, залить сметаной, прикрыть крышкой и 5-10 мин потомить в разогретой духовке. Готовые кабачки разложить по тарелкам,
обсыпать мелкорубленой зеленью укропа. Под каждый кабачок можно положить листик зеленого салата. Это придаст блюду приятную цветовую гамму

Кабачки нарезать и посолить. Подождать с полчаса, чтобы стекла лишня жидкость. Обсыпать мукой с двух сторон и жарить на растительном масле на сильном огне. Охладить. Смешать майонез и чеснок ( на чеснокодавке растертый). Кабачок холодный, слой майонеза с чесноком, кружок помидора. Можно есть в теплом виде, но холодные вкуснее.

кабачок кружочками посолить. поперчить, обвалять в муке и быстро обжарить с двух сторон. сложить в глубокую сковороду слоями: слой кабачка - слой сметаны с чесноком, слой кабачка - слой сметаны с чесноком (можно маонез - кому как нравится) . Накрыть крышкой и потушить минут 20.

моеш чистиш нарезаеш не толсто и не тонко солиш мешаеш оч. акуратно обваляеш в муке яйце жариш
на тарелке делаеш переслойку
слой кабачков жарених слой помидоров кольцами с часником
закончиш переслой зверху зелень можно и между переслоями