какие блюда можно приготовить из тыквы?

Тыква жареная
_______________

тыква - 1кг
панировочные сухари - 4 ст. л.
растительное масло - 1/2 стакана
сметана - 400г
соль.

Взять тыкву и очистить от кожицы и семян. Затем нарезать тонкими в 3 мм ломтиками. Ломтики немного подсолить, обвалять в сухарях и поджарить с двух сторон на растительном масле. Перед подачей на стол обжаренные кусочки тыквы можно полить сметаной.

Печеная тыква с чесноком
_______________________

тыква - около 1 кг
мука - 2 ст. л.
растительное масло - 1 ст. л.
чеснок - 7-8 зубчиков
свежая петрушка - 2 ст. л.
соль - по вкусу

Разогреть духовку до 160С. Тыкву очистить, мякоть нарезать кубиками. Посыпать тыкву мукой, солью и перцем. Жаропрочную форму смазать маслом, уложить кусочки тыквы, посыпать мелко нарезанной петрушкой и чесноком, приправить солью и перцем. Запекать около часа, пока тыква не станет мягкой.

Тыква печеная
___________________

тыква (продольные дольки) - 4 шт.
сахар - 2 ст. л.

Тыкву помыть, нарезать на дольки, очистить от семян и кожицы, уложить на противень, посыпать сахаром и запечь в духовке. Подавать горячей.

Тыква с брынзой
_________________

тыква - 1 кг
брынза - 200г
помидоры - 4 шт.
растительное масло - 50г.

Тыкву вымыть, разрезать на 4 части, удалить семена и сварить в подсоленной воде. Затем снять кожуру, нарезать тыкву ломтиками и уложить их на промасленный противень, пересыпав измельченной брынзой. Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры, полить растительным маслом и запечь в духовке.

Пшенную кашу с тыквой, манты с тыквой и мясные с добавлением тыквы, печеные пирожки с тыквой, можно тыкву запечь

тыкву натереть на крупной терке. . посолить-поперчить. . вбить пару яиц. . немного муки. . обжарить с двух сторон на небольшом количестве масла. . сверху посыпать тертыми орехами. . подать со сметаной. . а можно и без орехов со сметаной. . :-) А еще у нас готовят чуду ( прошу не путать с чудом, хотя тоже очень вкусно: -)))).. Ну так вот. . замесить мягкое пресное тесто (мука, вода, соль) раскатать на небольшие пласты (круглые). . начинка: тыква тертая на мелкой терке, поджаренный до золота лучок, специи, 1 яйцо, орехи тертые (мелко). . Выкладываем начинку тонким слоем на один край пласта. . до половины круга. . свободный край накидываем сверху. . защипляем. . выпекаем на сухой разогретой сковороде на умеренном огне с обоих сторон. . Смазать сливочным маслом или жирной домашней сметаной..

тыквенная каша

Из тыквы самое вкусное плацинда. Это тоненько расскатать тесто (в тесто вида 3 разных жиров добавить) положить как можно больше тыквы тертой с сахаром, завернуть и печь в духовке.
Еще можно в тесто для блинчиков добавлять тертую тыкву.

Нарезать тыкву кусочкамі і отваріть в молоке, растолочь чтоб получилось пюре, а потом можно добавить манную или пшенную крупу. Манная каша получается очень вкусная! Очень оригинальный рецепт плов в тыкве тоже рекомендую. Приятного аппетита!

А я люблю так: почистить разрезать по полам ( смотря какая тыква) , очистить от семечек и в духовку до средней мягкости, потом вытащить их, на дно этих двух частей положить сначала творог, потом резанные, очищенные яблоки, потом на яблоки сахарочек по вкусу, можно изюм немного, грецкие орехи и сверху сметану и в духовку запекать. Время не скажу, я на глаз это делаю. А так можете положить в любом порядке, как вах хочется. Получается уууукуусноооо.))

Я собираюсь сделать плов в тыкве. Срезать крышечку, вычистить, заложить туда, все, что нужно, и в духовку.!!!

я лично люблю просто кусочки посыпаны слегка сахаром и запеченные в духовке...

Тыква с лимоном

Для рецепта вам потребуется:

тыква - 400г
лимон - 1 шт.
мед - 2 ст. л.
сметана - 2-3 ст. л

Тыкву очистить от кожуры, испечь и протереть сквозь сито (или пропустить через мясорубку) . Лимон натереть на терке, смешать с тыквой, добавить 2 ст. ложки меда и тушить 15 мин.

Остудить и подать со сметаной (2-3 ст. ложки).

Я знаю делают запеканку, салаты и еще чтото. посмотрите в сети.

Готовил сегодня ризотто с тыквой и кур. грудинкой
получилось очень даже зачётно

варенье с апельсином и тыквой или с лимоном и тыквой