Какие блюда можно приготовить из тыквы?

Очень многое можно приготовить. Оладья, каши, супы, пироги... запечь, потушить.. .
я больше всего люблю туквенный суп-пюре.

Кашу пшенную с тыквой, тыквенное пюре, добавлять в овощное рагу.

Десерт: тёртая тыква, сок лимона с мёдом

порезать небольшими брусочками, как картошку, и пожарить на растительном масле...

Кашу, блины, суп-пюре

Ризотто с тыквой
Очистить тыкву, нарезать кусочками, обжарить в масле с мелко рубленным перчиком. Всыпать лук, готовить до мягкости на среднем огне, всыпать и обжарить рис (пока не впитает в себя масло) , влить и выпарить вино. Добавить половник горячего бульона, когда тот весь впитается, влить ещё один. Доливать горячий бульон по мере его впитывания рисом, всё время помешивая. С последним половником бульона добавить масло, тёртый сыр, посолить, хорошо перемешать, накрыть крышкой, убрать с огня. Подавать через 5-10 минут.
200 г тыквы; 1 ст. риса (карнароли) ; 1 луковица; 1,2 л мясного бульона; 50 мл. сухого белого вина; 50 гр. сливочного масла; 2-3 ст. л. оливкового масла; горсть тёртого сыра ; острый перчик; соль

Пшенная каша с тыквой!! ! Жарить, тушить с овощами. Я режу на мелкие кусочки, замораживаю и всю зиму ем тыкву.

kasi raznoobraznije supi varenje pirogi kompoti deserti ovoscnoje ragu i mnogoje drugoje

Тыква, жаренная в тесте

600-700 г тыквы, 2 яйца, 1 стакан муки, 2 1/3 стакана молока, 50 г сливочного масла, соль по вкусу, 1 стакан растительного масла.

Тыкву очистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить с маслом. Приготовить полужидкое тесто: в глубокую миску всыпать муку, размешать ее с молоком и растертыми с солью желтками, яичные белки взбить и осторожно ввести в тесто. Вилкой или шпажкой наколоть кусочек тыквы, обмакнуть его в тесто, а затем опустить в кастрюлю с кипящим маслом. Обжаренные кусочки вынуть из масла шумовкой и сложить на тарелку. Дать стечь маслу и подавать на стол.

Тыквенный суп с гренками. Варите суп на курином бульоне из картошки, морковки, и разумеется, самой тыквы, добавляете репчатый лук. Хорошо провариваете. Затем все измельчаете в блендере. При подаче посыпаете суп сверху гренками. У нас вся семья любит такой суп, даже дети.

кашу тыквенную