Расскажите рис надо класть в холодную воду или когда закипит???

все каши (вернее - все крупы для варки каш) кладутся в кипящую воду, просто для каждой свое соотношение воды и крупы. К примеру, воды для варки риса надо брать в 1,5 раза больше чем крупы, а для варки гречки - в два раза больше. Кстати, я все крупы промываю, а не только рис.

Это, смотря, какой вы хотите получить рис в итоге. Если "размазню", то в холодную воду, если рассыпчатый, то ТОЛЬКО в кипящую.

В холодную, на 2 сантиметра должно быть воды больше. Когда вода сравняется с рисом, закрыть крышку и убавить огонь.

в кипящую. . посолить, немного раст. масла добавить и куркумы или шафрана..

Рис нужно промыть в 8-10 водах и потом уже готовить а воду хоть хородную хоть горячею лейте - без разницы

Когда закипит. но сначала посолить либо положить бульонный кубик. Варить 15 минут.

к примеру. Берете 1стакан риса, любого (длинного, толстенького. пропаренного) , промываете, заливаете 4 стаканами холодной воды. Ставите на огонь, как только начнет закипать, посолить по желанию, и убавить на самый маленький огонь. Как только рис сварился, нужно его промыть, и откинуть через дуршлаг, или сито (что есть дома), потом сложить обратно в кастрюльку и налить немного растительного масла-рафинированного. тогда он не слипнится и не будет похож на кашу. Удачи!!

Любую крупу заливают горячей водой. Так сохраняются витамины.

можешь сначала прожарить рис на масле в глубокой сковороде или кастрюле, а потом залить всё это уже предварительно закипяченной водой, водф в 2 раза больше, чем риса ( 1 стакан риса=2 стакана кипятка).