От варки супа осталось варёное мясо, говядина, кусочками. Что можно приготовить, использовав его? Напишите с рецептами

в салатик- добавьте маринованный огурец, сыр, чеснок, майонез и ммммм

САЛАТ МУЖСКОЙ КАПРИЗ
Отвариваем любой кусок говядины, я беру с прожилками и не постный. Отварили, пропустили через мясорубку. Выкладываем на плоское блюдо слоями: лук полукольцами (не мариновать), перетертое мяско, майонезную сетку, трем меленько яички, опять сетка (или яйца сразу смешать с майонезом), последний стой сыра на мелкой терке и майонез. Делаем несколько проколов ножом и на ночь в холодильник.

Салат из говядины с чесноком

Говядина – 300 гр.
Чеснок – 2 зубчика.
Свежие огурцы – 1-2 шт.
Шампиньоны консервированные – 100 гр.
Майонез – по вкусу.
Зелень - несколько веточек

Говядину отварить, остудить, порезать соломкой. Чеснок измельчить. Свежие огурцы натереть на крупной терке. Все продукты перемешать, добавить консервированные шампиньоны, заправить легким майонезом, выложить в салатник, посыпать зеленью.

МЯСО "ОТ МОЛДАВАНКИ"
Мясо (любое) , репчатый лук, майонез, аджика.
Мясо сварить большим куском до мягкости, нарезать поперек волокон тоненькими ломтиками, уложить в 5-6 слоев в посуду, прослаивая мелко нарезанным репчатым луком, майонезом и аджикой, поставить под пресс в холодное место на несколько часов (а лучше на ночь).

Пирожки картофельные с мясом

1 кг картофеля, 1 яйцо, 200 г мясного фарша, 1 луковица, сухари молотые, перец молотый, сметана.

1 кг картофеля
1 яйцо
200 г мясного фарша (фарш приготовить из мяса, которое у вас осталось)
1 луковица
сухари молотые
перец молотый
сметана
растительное масло
мука
соль

Крупный картофель очистить, натереть на терке, отжать сок, добавить к массе яйцо, соль, немного муки. Из приготовленного теста сформовать пирожки с начинкой из мяса, лука, перца и сметаны. Готовые пирожки запанировать в муке, в яйце, затем в сухарях и обжарить в масле. Сложить в кастрюлю, залить сметаной, закрыть крышкой и тушить до готовности.

Проверните через мясорубку, смешайте с обжаренным репчатым луком, а дальше, можете напечь блинов или сделайте пирожки, а если добавите отварных макарон, то будут макароны по-флотски:))))))))

Рулет из отварной говядины
300 г отварной говядины
1 большая луковица
2 ст. л. винного уксуса
1 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
2 соленых огурца
1 небольшой красный острый перчик
50 г салата-латука или рукколы
немного зеленого лука
1. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, сложить в миску. Добавить уксус, сахар и соль. Перемешать, дать настояться 20–25 мин.
2. Соленые огурцы нарезать тонкой соломкой, острый перец – тонкими колечками. Салатные листья вымыть, обсушить. Мясо нарезать тонкими широкими пластинами.
3. На каждую пластину положить 1–2 салатных листа, маринованный лук, колечко острого перца и немного соленых огурцов. Свернуть рулетом, перевязать зеленым луком.

Отварная говядина с яблокамии хреном
говядина - 750 г
коренья (морковь, петрушка, сельдерей) - 100 г
соль
бульон мясной
сахар - 10 г
уксус или лимонный сок - 2 ст. ложки
яблоки - 300 г
корень хрена тертый - 3 ст. ложки
Мясо опустите в 1 л кипящей воды, добавьте коренья и варите в течение 15–20 минут, уменьшите нагрев, посолите и варите до готовности. Соедините соль, сахар, уксус или лимонный сок, хрен и тертые очищенные яблоки, разведите бульоном до консистенции жидкой сметаны, проварите в течение 5–7 минут. Нарежьте мясо ломтиками и полейте соусом.

я бы прокрутила, пережарила с луком и сделала макароны по-флотски или пирожки с мясом

Можно просто выложить на блюдо тоненькими кусочками сверху петрушка кинза...

Макароны по-флотски! Быстро и вкусно! Можно также блинчики завернуть!