Вторые блюда

Что приготовить из Камбалы? напишите вкусный рецепт

Светлана Ким
Светлана Ким
60 846
Если так менять свои имена - раз в неделю - то можно такие глупые вопросы задавать!! !
Можно подумать - супер-кулинар!! !
Тебе лучше по статусу в футболе отвечать!! !
Всего доброго!!
Ольга Морозова
Ольга Морозова
62 626
Лучший ответ
Прост хорошо пожаренная камбала - объедение!
1. Камбала – 2 шт.
2. Соевый соус – 2 ст. л.
3. Уксус – 1 ст. л.
4. Зеленый лук – 1 пучок. я забыла про него, поэтому делала без него
5. Чеснок – 4 зубчика.
6. Сахар – 1 ч. л.
7. Кунжутное семя – 1 ч. л.
8. Кунжутное масло – 2 ч. л. этого добра у меня тоже не было, поэтому заменила подсолнечным
9. Красный молотый перец – 2 ч. л. для меня получилось очень остро, поэтому в следующий раз уменьшу вдвое
10. Растительное масло – 2 ст. л.
11. Мука для панировки.

Процесс приготовления:
камбалу чистим, удаляем плавники и хвост, делаем надрезы решеточкой
Готовим приправу для нашей рыбы. Чеснок и зеленый лук мелко рубим, добавляем соевый соус, уксус, сахар, кунжутное семя, масло, красный молотый перец все хорошо смешиваем и откладываем, чтобы настоялось.

Далее рыбу панируем в муке

и отправляем на сковородку жарить с каждой стороны по 3-5 минуты. Потом выкладываем наш соус с обеих сторон и доводим до готовности.
Anastasia Manson
Anastasia Manson
80 858