Вторые блюда

СРОЧНО совет нужен.курица с картошкой.

курица с картошкой.Курицу обжарила на сковороде,картошку почти отворила до гготовности.курицу заывернула в фольгу.картошку можно к ней положить,или лучше просто рядом на противень?как вкуснее будет?
Выкладываете в форму нарезанный кружками картофель, на него сверху курицу, сверху на курицу лучок (колечками) . При желании можно добавить грибочки. Не хотите майонез - возьмите сметану, не хотите сметану - сбрызните растительным или оливковым маслом и посыпте тёртым сыром. А еще между курицей и луком можно положить колечками нарезанный помидор.
Юл
Юлия
37 268
Лучший ответ
Картошка, тушенная с курицей

Состав

куриные окорочка (или любые части курицы) - 400 г,
картофель - 6-8 шт,
лук репчатый - 1-2 шт,
морковь - 1-2 шт,
соль,
перец,
приправа для курицы,
майонез - 2-3 ст. ложки,
масло сливочное - 30 г,
зелень
Приготовление

Картошку очистить и порезать кубиками (не очень мелко) .
Куриные окорочка вымыть, обсушить и разрезать на 2 части по суставу.
Лук мелко порезать.
Морковку натереть на крупной терке.
В утятнице обжарить лук с морковкой, слегка посолить.

Сверху выложить куриные окорочка и немного посолить (можно посыпать любимой приправой) .

На курицу выложить картошку и тоже слегка посолить.
Сверху положить 2-3 столовые ложки майонеза, кусочек сливочного масла и залить бульоном или водой не доходя до верхнего слоя картофеля ~2 см.

При закипании убавить огонь до минимального и тушить под крышкой до готовности.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
я бы не клала картошку в фольгу, а отдельно в духовке пропекла, так она с корочкой, по-моему, лучше и румянее
я бы вместе положила бы-чтобы пропиталась картошка..
Ирина Орлова
Ирина Орлова
38 025
В фольге если делаете, то можно было курицу и картофель не варить. Положить вместе, готовятся в духовке эти два продукта по времени одинаково.
Эл
Эльмира*
33 977
Оксана Григолия хорошей духовку может-но не в этой.тут вс е получается варено-копченное(без корочки
лучше все вместе . Сочком пропитается. Смак.
Ната _ Ли
Ната _ Ли
17 934
Я кладу и курицу и картошку на противень. Закрываю противень фольгой.
Вместе! Ещё лука замаринуй, и добавь. Специи, чесночёк. Лаврушку, масло сливочного к ним положи. будет вкусно!
Marinochka Zhiganochka
Marinochka Zhiganochka
1 625
ОЧЕНЬ просто и вкусно: на противень положить обработанный картофель, лучше порезать на кусочки, сверху разожить куски курицы, на курицу - лук, порезаный тонкими кольцами, смазать майонезом. Предварительно куски курицы лучше замариновать. Можно + слой отварных порезаных грибов + натереть сыр.. . Главное - накрыть всё фольгой и в духовку на 40 мин. Я обычно использую всё, что под рукой, но главное - картофель и курица остаются. Хорошо готовить такое блюдо, когда ждёшь гостей, а времени мало. Пока готовится блюдо, можно заняться решением других проблем. Успехов!
К ней, хотя совет надо было спрашивать сразу после того, как пришли из магазина, Вы, по сути, продукты подпортили.
Оксана Григолия вы наверное имеете в виду сразу в духовку\87мы так делали-тут духовка ОЧЕНЬ плохая-корочки никакой,все какое-то тушено-вареное((((буэээээ.по этому рискнула так
вместе будет вкуснее картошка напитается запахом и вкусом курици будет супер
не знаю, зачем Вы картошку отварили до полуготовности :) но если уже отварили ее, то доведите ее до ума на плите ( обжарьте ) к курице не кладите, а то картошка там развалится до состояния пюре и напитается жиром курицы :)
Когда совсем мало времени и в наличии только куриные окорочка и картошка я делаю так. Режу картошку пополам (имеется ввиду средний размер клубня). Окорочек солю перчу. натираю майонезом с чесноком. Если нет-и не надо как говориться. Тоже делаю с картошкой. И все. Дальше раскладываю всю эту красоту на противень и в духовку (без фольги-для образования корочки) приятного аппетита!
I:
Irina :)
568
Вкусно все овощи вместе в рукав или фольгу лук, чеснок, картофель, морковь, капуста= приятного аппетирта